لفائف الملفوف الكسول بصلصة الطماطم

0
4457
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 233.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 10 غرام
الدهون * 17.2 جرام
الكربوهيدرات * 9.3 غرام
لفائف الملفوف الكسول بصلصة الطماطم

لفائف الملفوف الكسولة طريقة سهلة وسريعة لعمل لفائف الملفوف. طرية ، شهية ، مطهية بصلصة عطرة - خيار رائع لتناول طعام الغداء! ما عليك سوى تحضير وخلط جميع المكونات ، ثم تشكيل لفائف الملفوف. واحد ، اثنان ، لقد انتهيت!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نغسل الأرز تحت الماء ، نضعه في قدر ونملأه بالماء 1: 2 ونغلي حتى ينضج لمدة 7-10 دقائق. بعد ذلك ، يُرفع عن النار ويُترك الأرز يبرد.
خطوة 2 من 9
قم بإزالة الأوراق العلوية من الملفوف ، ثم اشطف الملفوف وقم بفرمه بأكبر قدر ممكن ، ثم جعده قليلًا بيديك حتى يصبح طريًا.
خطوة 3 من 9
قشر الجزر واشطفه وافركه بمبشرة خشنة. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من 9
اقلي نصف الخضار المقطعة في مقلاة بزيت دوار الشمس لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 5 من 9
اخلطي الخضار المقلية مع الأرز المسلوق واللحم المفروم.
خطوة 6 من 9
يُضاف الملفوف والتوابل إلى الخليط الناتج ، ويُمزج جيدًا.
خطوة 7 من 9
نبلل أيدينا قليلاً بالماء ، ونجمع القليل من اللحم المفروم بملعقة كبيرة ونشكل لفائف الملفوف. نضعها في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ونقليها على الجانبين لبضع دقائق. في هذا الوقت ، أضف الزيت النباتي إلى مقلاة مسخنة مسبقًا وافرد النصف الآخر من الخضار ، واقليها لبضع دقائق وأضف صلصة الطماطم. أضف الملح حسب الرغبة. لا تنس أن صلصة الطماطم تحتوي بالفعل على توابل.
خطوة 8 من 9
نضع لفائف الملفوف المحشوة في قالب ونملأها بالصلصة ونغطي القالب بورق القصدير ونرسله إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 25 دقيقة. ثم قم بإزالة ورق الألمنيوم واتركه لخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى.
خطوة 9 من 9
ضعي لفائف الملفوف النهائية على طبق مقسم ، ورشي الأعشاب وقدميها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *