خيار مع البقدونس لفصل الشتاء

يعد الخيار المحضر لفصل الشتاء مع الكاتشب الحار مقرمشًا وحارًا إلى حد ما وحار. سيسمح لك تعقيم العلب بالحفاظ على الإغلاق اللذيذ لفترة أطول. كم هو لطيف في موسم البرد أن تفتح مثل هذه الجرة من الخيار المعطر العصامي!

كان هذا الخيار شائعًا جدًا خلال الحقبة السوفيتية. إنها حلوة وحارة ولها لون زيتون دافئ. اليوم ، لم تعد وصفة الخيار باللغة البلغارية سراً ، ويمكن للجميع طهيها.

اليوم سوف نعتني بالتحضيرات لفصل الشتاء - سيكون الخيار المفروم بالبقدونس. البقدونس هو عشب عطري للغاية ، ممزوج بالخيار المقرمش والثوم الحار ، نحصل على مقبلات لذيذة لذيذة تكمل غدائك أو عشاءك بشكل مثالي.

لا تحب العديد من ربات البيوت عناء الإغلاق لفترة طويلة وحرق أيديهن على الجرار الساخنة المعقمة. في هذه الحالة ، ستكون وصفة الخيار المخلل المقرمش بدون تعقيم مفيدة.

هذا هو بالضبط طعم الخيار المخلل ، المألوف لك منذ الطفولة ، إذا حدث في الاتحاد السوفياتي. الخيار حلو وحامض ومقرمش. يضاف الملح مع السكر وورق الغار والخل إلى ماء مالح.

يعد الخيار على الطريقة البلغارية مع الخردل تحضيرًا بسيطًا تمامًا ، ولكنه في نفس الوقت يختلف عن الحفظ المعتاد بطعمه غير العادي. إذا كنت ترغب في الانغماس في ثقافة الطهي في بلغاريا قليلاً على الأقل ، فإن الخيار المُعد بهذه الطريقة يناسبك بشكل خاص.

كم هو جيد فتح جرة المخللات في الشتاء. لكني أريد أن أقدم وصفة لذيذة وعطرية مماثلة لسلطة الخيار مع البصل والثوم لفصل الشتاء. خيار وجبة خفيفة رائعة لأي وجبة.

سلطة الخيار المقطعة لفصل الشتاء سريعة وسهلة التحضير. ستكون وجبة خفيفة مستقلة لك وإضافة إلى الطبق الجانبي. طعمها اللذيذ سوف يروق للكثيرين. يتم نقع الخيار لهذه السلطة مسبقًا لمدة 4 ساعات ، ثم يتم تعقيم السلطة.

يتم الحصول على الخيار باللغة البلغارية ، كما هو الحال في المتجر ، بطعم حلو وحامض معتدل. تم بيع هذا الخيار في المتاجر خلال الحقبة السوفيتية. وكانوا يعانون من عجز كبير. إذا تمكنت من انتزاع جرة من الخيار البلغاري ، فقد اعتنوا بها في الأعياد الكبيرة.

أرغب في مشاركة وصفتي الشتوية المفضلة للخيار بالبقدونس والثوم. اتضح أن المقبلات عطرية للغاية ورائعة. سوف يزين هذا الخيار طاولتك الاحتفالية تمامًا وسيجلب متعة لا تُنسى لجميع ضيوفك. يمكن استخدام الخيار من أي حجم لإعداد هذا النوع من الوجبات الخفيفة.

أريد أن أقدم وصفة لذيذة وعطرية لخيار مخلل لفصل الشتاء بدون تعقيم. بسبب استخدام كمية كبيرة من البقدونس والثوم ، فإن الخيار المخلل له طعم لا يصدق. أطبخ هذا الخيار بكميات كبيرة حتى يستمر طوال فصل الشتاء.

الخيار المخلل عبارة عن وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات يتم تحضيرها من قبل جميع ربات البيوت تقريبًا لفصل الشتاء.يمكن استخدام الخيار المخلل كوجبة خفيفة مستقلة أو لتحضير المخللات أو الملح أو السلطات الشعبية مثل صلصة الخل أو سلطة أوليفييه. أريد أن أقترح طهي الخيار بالفودكا وحمض الستريك.

أقترح عمل خيار لذيذ مع كاتشب الفلفل الحار وبذور الخردل. الوصفة بسيطة جدا. أنت فقط بحاجة إلى رغبتك وثقتك بنفسك - وسينجح كل شيء! يتضح أن المقبلات عطرية للغاية وذات مذاق متوازن ، وسوف تروق لكل من يحاول ذلك.