วางมะเขือเทศกับกระเทียม

เราขอเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงมะเขือเทศสับกับกระเทียม การเย็บตะเข็บประเภทนี้อาจเป็นทางเลือกแทนซอสมะเขือเทศที่ซื้อตามร้าน มะเขือเทศไม่ผ่านการอบร้อน ดังนั้นจึงเก็บวิตามินทั้งหมดไว้ได้ เงื่อนไขเดียวคือเก็บไว้ในตู้เย็น

ซอสมะเขือเทศเป็นน้ำสลัดอเนกประสงค์ที่ใช้ในการเตรียมอาหาร ซอส น้ำเกรวี่ ฯลฯ การใช้เครื่องปั่นสำหรับทำซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นในบางครั้ง ช่วยประหยัดเวลา วางมะเขือเทศที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมด

บางครั้งอาหารที่อร่อยที่สุดมักทำด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับการวางมะเขือเทศนี้ ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เข้มข้นและมีกลิ่นหอม แต่ไม่มีเครื่องเทศและส่วนผสมพิเศษใดๆ เฉพาะมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม เกลือ และน้ำมันพืชเล็กน้อย กระบวนการทำอาหารทั้งหมดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนอธิบายไว้ในรายละเอียดด้านล่าง

โหระพาและกระเทียมเหมาะสำหรับมะเขือเทศ! เมื่อรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกันจะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ ซอสมะเขือเทศรสกระเทียมและกลิ่นหอมของโหระพาจะเปลี่ยนทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นไก่สับ พาสต้าง่ายๆ หรือสเต็กเนื้อฉ่ำๆ การทำซอสมะเขือเทศที่บ้านต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่รสชาติที่เก๋ไก๋ของซอสที่ทำเสร็จแล้วก็สมเหตุสมผลดี

การเตรียมซอสที่มีโหระพาสามารถเรียกได้ว่าเป็นซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิก เตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเดือดและถูตะแกรงเป็นเวลานาน โหระพาให้กลิ่นหอมและรสชาติที่น่าสนใจ การวางมะเขือเทศดังกล่าวจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมซอสปาเก็ตตี้ พิซซ่า และอาหารจานเนื้อต่างๆ

วางมะเขือเทศทำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นที่รู้จักและมีรสเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน Borsch, น้ำเกรวี่ต่างๆ, สปาเก็ตตี้กับซอสฉ่ำไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีการวางมะเขือเทศ ในการเตรียมพาสต้าในฤดูร้อนสำหรับใช้ในอนาคต คุณสามารถใช้มะเขือเทศที่ต่ำกว่ามาตรฐานได้ แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องไม่มีรอยเน่าเพราะจะทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเสียไปในทันที

วางมะเขือเทศที่มีรสเผ็ดพิเศษของผักชีและกระเทียมจะตกแต่งจานใด ๆ สเต็กเนื้อ เคบับ ขาไก่ หรือชิ้นเนื้อสัตว์ปีก แม้แต่พาสต้าง่ายๆ ในบริษัทที่มีซอสนี้ก็ให้อารมณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มันเป็นสิ่งสำคัญที่การวางดังกล่าวเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีสารกันบูดและสีย้อม นี่คือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์โฮมเมดมีมูลค่าสูง

วางมะเขือเทศกับแอปเปิ้ลเป็นทางออกที่น่าสนใจหากคุณต้องการเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับซอสที่คุ้นเคย เพื่อให้รสชาติสมดุล ควบคู่ไปกับแอปเปิ้ล เรายังใส่พริกหยวก กระเทียม และหัวหอมลงในมะเขือเทศด้วย และสำหรับกลิ่น เราใช้แท่งอบเชย ใบกระวาน และออลสไปซ์ พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมและเข้มข้น โถที่ว่างเปล่าจะไม่รบกวนครัวใด ๆ อย่างแน่นอน

วางมะเขือเทศสามารถ "เสริม" ด้วยรสชาติเพิ่มเติม พริกหยวกเหมาะสำหรับจุดประสงค์ดังกล่าว มันจะเพิ่มความเผ็ดร้อนที่ละเอียดอ่อนและเน้นรสชาติตามธรรมชาติของมะเขือเทศได้สำเร็จ วางดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวแม้ไม่มีน้ำส้มสายชูเนื่องจากมะเขือเทศมีกรดธรรมชาติอยู่แล้วซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเน่าเสียก่อนวัยอันควร

เพื่อเตรียมวางมะเขือเทศอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถปรับเมนูแบบหลายเมนูได้ ในนั้นกระบวนการเคี่ยวมะเขือเทศนั้นกระฉับกระเฉงและละเอียดอ่อนกว่า - ไม่มีความเสี่ยงต่อการไหม้และคุณไม่จำเป็นต้องกวนมวลมะเขือเทศอย่างต่อเนื่อง บางทีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของวิธีนี้ก็คือความสามารถในการเตรียมวางมะเขือเทศในปริมาณที่จำกัดในแต่ละครั้ง เราแนะนำให้ใช้ใบโหระพาและกระเทียมเพื่อเพิ่มความเผ็ดให้กับเนื้อ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับมะเขือเทศโดยเน้นและเสริมรสชาติตามธรรมชาติ