หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
มะเขือเทศโฮมเมดและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำมะเขือเทศโฮมเมดและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลแสนอร่อยได้ คล้ายกับซอสซูเปอร์มาร์เก็ต ข้อได้เปรียบหลักของมันคือ คุณจะรู้ว่ามันถูกทำขึ้นโดยไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อมใดๆ สำหรับซอสมะเขือเทศ ให้ใช้มะเขือเทศเนื้อสุกและแอปเปิ้ลเปรี้ยวคุณยังสามารถมอบซอสมะเขือเทศนี้ให้กับเด็กๆ ได้อีกด้วย

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, หัวหอม, น้ำตาลทราย, เกลือ, กานพลู, พริกไทยดำ, พริก
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

นี่เป็นสูตรซอสมะเขือเทศที่ง่ายที่สุดสำหรับแม่บ้านที่ไม่เคยปรุงซอสสำหรับฤดูหนาว ซอสมะเขือเทศและแอปเปิ้ลจะกลายเป็นซอสมะเขือเทศที่นุ่มและอร่อยกว่าซอสมะเขือเทศร้านเสียอีก โดยการเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกัน (กระวาน ออลสไปซ์ สีแดงหรือพื้นดิน) คุณจะมีซอสที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง ในสูตรนี้ คุณควรใส่อบเชย กานพลู และพริกไทยดำลงในซอสมะเขือเทศ สำหรับการเตรียมใช้มะเขือเทศสุกและแอปเปิ้ลเปรี้ยว

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 5%, อบเชย, พริกไทยดำ, กานพลู
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดไม่ใส่น้ำส้มสายชูกับแอปเปิ้ล

การทำซอสเพื่อสุขภาพแสนอร่อยสำหรับอาหารทุกจานที่บ้านเป็นเรื่องง่าย ถ้าคุณใช้สูตรซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดที่ไม่มีน้ำส้มสายชูกับแอปเปิ้ล สูตรนี้ผสมผสานซอสมะเขือเทศรสหวานและเปรี้ยวเข้ากับอาหารจานโปรดของคุณ ดังนั้นตุนไว้ให้มากขึ้นเมื่อซอสมะเขือเทศกระจายตัวอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, แอปเปิ้ล, พริกหยวก, หัวหอม, พริก, ออลสไปซ์, ถั่วดำ, กานพลู, น้ำตาลทราย, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว เลียนิ้วของคุณ

ทุกคนรู้ว่ามีสารกันบูดหลายชนิดในซอสของร้านที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ สิ่งที่ยอดเยี่ยมคือมีทางเลือกอื่นสำหรับพวกเขา - คุณจะเลียมือที่บ้านด้วยซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว การทดแทนดังกล่าวจะไม่เพียงส่งผลดีต่อสุขภาพของครอบครัว แต่ทุกคนจะชอบอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แอปเปิ้ล, หัวหอม, กระเทียม, กานพลู, ถั่วดำ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, อบเชย, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดไม่ใส่น้ำส้มสายชู

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยที่มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนที่สุดโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชูและแป้งเป็นของจริง! ซอสมะเขือเทศโฮมเมดทำจากผักสดจากธรรมชาติที่เติมสมุนไพรสดจำนวนมาก จะเป็นอย่างไร: เผ็ดหรือไม่มาก มีหรือไม่มีสมุนไพร - คุณเท่านั้นที่ตัดสินใจ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเป็นธรรมชาติและไม่มีสารกันบูดซึ่งหมายความว่าสามารถนำเสนอได้แม้กระทั่งกับเด็ก ๆ !

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แอปเปิ้ล Antonovka, บวบ, แครอท, พริก, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาสด, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, น้ำตาลทราย
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศจากลูกพลัม ซูกินี และมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศข้นหวานและเปรี้ยวแบบโฮมเมดเป็นไปได้! ส่วนผสมของมะเขือเทศ บวบ และลูกพลัม เสริมด้วยเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศเล็กน้อย - และคุณมีซอสมะเขือเทศที่ทำเองจากธรรมชาติอย่างดีบนโต๊ะของคุณ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าซอสมะเขือเทศดังกล่าวสามารถนำเสนอให้กับเด็ก ๆ ได้เพราะประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พลัมสีน้ำเงิน, บวบ, น้ำตาลทราย, เกลือ, ปาปริก้า, พริกแดงป่น
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
ซอสมะเขือเทศโฮมเมด "เลียนิ้วของคุณ"

ซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดนั้นง่ายต่อการเตรียม ในขณะเดียวกัน รสชาติและกลิ่นหอมของซอสโฮมเมดก็ไม่สามารถเทียบได้กับซอสที่ซื้อจากร้าน ซอสมะเขือเทศดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็กๆ ได้อย่างปลอดภัย เพราะส่วนผสมทั้งหมดนั้นมาจากธรรมชาติ และไม่มีสารเติมแต่ง "พิเศษ" มะเขือเทศสำหรับซอสมะเขือเทศเหมาะสำหรับหลากหลาย เงื่อนไขหลักคือครบกำหนดแน่นอน

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, หัวหอม, กระเทียม, ใบโหระพาสด, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, มะนาว, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, ปาปริก้า, ออลสไปซ์, พริกไทยดำ, พริก, โหระพาแห้ง, ผักชี
ซอสมะเขือเทศ สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบกับซอสมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

การเพิ่มซอสมะเขือเทศลงในสลัดสควอชเป็นเคล็ดลับที่น่าสนใจ สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำของสลัดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นด้วย เนื่องจากซอสมะเขือเทศมีรสมะเขือเทศเข้มข้นที่ปรุงด้วยเครื่องเทศอยู่แล้ว ขอแนะนำให้ปรุงสลัดในกระทะที่มีผนังหนาหรือเป็นตัวเลือกใน multicooker: มวลผักจะอุ่นขึ้นจากทุกด้านและจะพร้อมเร็วขึ้น

วัตถุดิบ: บวบ, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศสด, พริก, กระเทียม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาลทราย

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดในซอส

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
ดอกคาร์เนชั่น 274 6 13 31.6
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
แอปเปิ้ล 47 0.4 0.4 9.8
อบเชย 208.8 2 1.2 27.5
พริกไทยดำ 251 10.4 3.3 38.7
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
พลัมสีน้ำเงิน 49 0.8 0.3 9.6