หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศโฮมเมดและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

0
1946
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 127.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.5 กรัม
มะเขือเทศโฮมเมดและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำมะเขือเทศโฮมเมดและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลแสนอร่อยได้ คล้ายกับซอสซูเปอร์มาร์เก็ต ข้อได้เปรียบหลักของมันคือ คุณจะรู้ว่ามันถูกทำขึ้นโดยไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อมใดๆ สำหรับซอสมะเขือเทศ ให้ใช้มะเขือเทศเนื้อสุกและแอปเปิ้ลเปรี้ยว คุณยังสามารถมอบซอสมะเขือเทศนี้ให้กับเด็กๆ ได้อีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
สำหรับซอสมะเขือเทศ ให้เลือกมะเขือเทศเนื้อแน่น ล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาก้านออก จากนั้นบิดมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนที่มีเมล็ดออก แอปเปิ้ลและหัวหอมสับยังสับในเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก7
เทมะเขือเทศและซอสแอปเปิ้ลลงในกระทะแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เทเกลือและน้ำตาลในปริมาณที่คำนวณได้ลงในน้ำซุปข้นแล้วปรุงซอสมะเขือเทศหลังจากต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ควรต้มมันฝรั่งบด 1 ลิตร
ขั้นตอน 4 จาก7
วางกานพลูและพริกไทยดำบนผ้า มัดเป็นปมแล้วใส่ในซอสมะเขือเทศที่เดือด
ขั้นตอน 5 จาก7
ปอกพริกร้อนออกจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังซอสมะเขือเทศ ถ้าเด็กจะกินซอสมะเขือเทศอย่าใส่พริกร้อน
ขั้นตอน 6 จาก7
อย่าลืมลองซอสมะเขือเทศเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารและปรับรสชาติตามที่คุณต้องการ โปรดจำไว้ว่าความหนาของซอสมะเขือเทศที่ปรุงแล้วนั้นพิจารณาจากเวลาในการปรุง นำห่อเครื่องเทศออกจากซอสมะเขือเทศที่เสร็จแล้ว บดซอสมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นและนำไปต้มอีกครั้ง
ขั้นตอน 7 จาก7
ในกระทะที่แยกจากกัน ต้มขวดและฝาปิดสักสองสามนาที เทซอสมะเขือเทศร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดผนึกอย่างผนึกแน่นทันที พลิกขวดซอสมะเขือเทศลงบนฝาแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น จากนั้นโอนไปยังที่จัดเก็บ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *