หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาร์โชหมู

หมู kharcho เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมซุปจอร์เจียนี้ แม้ว่าเนื้อในแบบดั้งเดิมจะเป็นเนื้อวัว แต่ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งใช้ในโรงอาหาร ร้านกาแฟ และร้านอาหารของสหภาพโซเวียต ดังนั้นรสชาตินี้จึงใกล้เคียงกับบางอย่างมากกว่าแบบคลาสสิก ส่วนของเรามีสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน

ซุป kharcho หม้อ
ซุป Kharcho กับข้าวบาร์เลย์และผักดอง

ซุป Kharcho กับข้าวบาร์เลย์และผักดองไม่ใช่อาหารจอร์เจียแบบคลาสสิก แต่เป็นผลจากการทดลองทำอาหารของพนักงานต้อนรับของเรา รสชาติของ kharcho จะได้รับจากความเปรี้ยวของแตงกวาดองกับซอส tkemali หรือวางมะเขือเทศและแน่นอนเครื่องเทศจอร์เจีย: khmeli-suneli หรือ utskho-suneli วอลนัทถูกเติมลงใน kharcho เพื่อลิ้มรสเพราะทุกคนไม่ชอบพวกเขา ข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับ kharcho แช่ไว้ล่วงหน้า คุณจะได้ทานอาหารแบบโฮมเมดที่มีรสชาติและอร่อย

วัตถุดิบ: หมู, เนื้อติดกระดูก, หมูติดกระดูก, ข้าวบาร์เลย์มุก, แตงกวาดอง, หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, กระเทียม, มะเขือเทศบด, วอลนัท, เครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลี, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำมันพืช, สมุนไพร, น้ำ
ซุป kharcho Multicooker Panasonic
คาร์โชหมูคลาสสิกกับข้าวและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หมู kharcho กับข้าวและมันฝรั่ง ไม่ใช่ kharcho จอร์เจียแท้ๆ ที่ทำจากเนื้อวัว tkemali และถั่ว แต่เป็นเวอร์ชั่นรัสเซียเพราะซุปของเราเกี่ยวข้องกับมันฝรั่งแครอทและหัวหอมเสมอ เครื่องปรุงรสและถั่วถูกเติมลงใน kharcho ตามอาหารจอร์เจีย เราปรุงในหม้อหุงช้าซึ่งจะทำให้ kharcho ของเราอร่อย เข้มข้นและมีรสชาติแบบจอร์เจียน

วัตถุดิบ: ซี่โครงหมู, ข้าวขาว, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, มันฝรั่ง, กระเทียม, tkemali, วอลนัท, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, เครื่องปรุงรส hop-suneli, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ
ซุป kharcho Multicooker เรดมอนด์
kharcho หมูคลาสสิกกับข้าวในหม้อหุงช้า

ซุป kharcho แบบคลาสสิกปรุงด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ แต่เนื่องจากเนื้อสัตว์ประเภทนี้ค่อนข้างหายากในประเทศของเรา ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงซุปในการ์ตูนที่ใช้เนื้อหมู นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว สูตรคลาสสิกยังใช้ข้าว วอลนัท ซอสเปรี้ยว และเครื่องเทศอีกด้วย ขั้นแรก สตูว์หมูกับซอสมะเขือเทศในโหมด "สตูว์" จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือและ kharcho ปรุงในโหมดเดียวกัน ข้าวทุกชนิดเหมาะสำหรับซุป แต่จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศสำเร็จรูปจะทำให้คาร์โชมีสีสดใสขึ้น

วัตถุดิบ: หมู, ข้าวขาว, ซอสมะเขือเทศ, วอลนัท, หัวหอม, ใบกระวาน, กระเทียม, เครื่องปรุงรส hop-suneli, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, น้ำ, เกลือ

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกในรูบริก Kharcho

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
ข้าวสีขาว 365 7.1 0.7 78.7
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
เนื้อหมู 357.4 15 32.9 0.4
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9