หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

kharcho หมูในหม้อ

0
1939
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 58.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 16 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 130 นาที
โปรตีน * 2.2 กรัม
ไขมัน * 5.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.7 กรัม
kharcho หมูในหม้อ

หากคุณไม่ทราบวิธีเอาใจคนที่คุณรักให้ปรุงหมูคาร์โชในหม้อ Kharcho สามารถปรุงบนเตาหรือบนกองไฟได้ ฉันทำอาหารที่เสาในประเทศ Kharcho ได้มาจากกลิ่นหอมของไฟ ฉันแนะนำให้ใช้สูตรที่ง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างกระดูกหมูหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่หม้อ เติมน้ำเย็น. เกลือ. ใส่ไฟ ต้มให้เดือด ใช้ช้อนตักฟองออกเป็นระยะๆ จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก7
ในระหว่างนี้ ปรุงเนื้อย่าง ปอกหัวหอมสับด้วยมีดคม ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หัวหอมและมะเขือเทศกระป๋อง ผัดจนนิ่ม คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกแครอทด้วยเครื่องปอกผักขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในกระทะ ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำแล้วสับด้วยมีดคมหรือผ่านการกดเพิ่มในการทอด เพิ่มฮ็อพ suneli และพริกไทยดำ
ขั้นตอน 4 จาก7
ล้างข้าวตามปริมาณที่ต้องการให้ทั่วใต้น้ำไหลหลาย ๆ ครั้ง ใส่ในหม้อที่มีเนื้อ แล้วก็จัดวางของทอดที่สุกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มฝักพริกไทยร้อนหลังจากล้างออก
ขั้นตอน 5 จาก7
นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
ล้างผักชีให้สะอาดในน้ำเย็น สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับด้วยมีดคม ใส่ลงในหม้อ ผสมให้เข้ากัน นำหม้อออกจากความร้อนและปล่อยให้น้ำซุปสูงชันเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เสิร์ฟหมู kharcho หอม ๆ ปรุงในหม้อเป็นส่วน ๆ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *