หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

kharcho เนื้อคลาสสิกกับมันฝรั่งและข้าว

0
2192
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 37.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 1.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.8 กรัม
kharcho เนื้อคลาสสิกกับมันฝรั่งและข้าว

เมื่อพูดถึงอาหารจอร์เจีย khachapuri และ khinkali จะนึกถึงทันที เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารจอร์เจียแสนอร่อยอีกจานหนึ่ง ซุปคาร์โช จานนี้เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคาวและอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างเนื้อใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ นำเนื้อหาของกระทะไปต้ม ใส่เกลือ พริกไทยและใบกระวาน ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่ง หลังจากเริ่มปรุงเนื้อ 40 นาทีแล้วให้ใส่ในน้ำซุป
ขั้นตอน 3 จาก8
หลังจากนั้นอีก 10 นาที ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างแครอท พริก และหัวหอม ตัดผักเป็นก้อน ผัดผักในน้ำมันพืช
ขั้นตอน 5 จาก8
นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วใส่ผักลงไปผัดประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำ 100 มิลลิลิตร เครื่องเทศ กระเทียมสับ และวอลนัทลงไปผัด ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 7 จาก8
เมื่อข้าวและมันฝรั่งเสร็จแล้ว ให้นำไปทอดในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเพิ่มสมุนไพรสับและเกลือเพื่อลิ้มรส นำไปต้ม
ขั้นตอน 8 จาก8
นำกระทะออกจากเตา เท kharcho ให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *