หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kharcho กับซอสมะเขือเทศ

ซุป kharcho คาซาน
แกะ kharcho ในหม้อ

ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ฉันชอบสำหรับ kharcho ที่น่ารับประทานซึ่งทำจากเนื้อแกะในหม้อขนาดใหญ่ Kharcho สามารถปรุงได้ทั้งบนเตาและบนกองไฟ คราวนี้ฉันจะปรุงอาหารด้วยไฟ กลิ่นของไฟจะทำให้อาหารจานร้อนมีกลิ่นหอมน่าจดจำ ลองทำอาหาร kharcho และครอบครัวของคุณจะมีประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน

วัตถุดิบ: เนื้อแกะ, วอลนัท, ข้าวขาว, พลัมสีน้ำเงิน, เกลือ, หัวหอม, กระเทียม, แครอท, ผักชี, วางมะเขือเทศ, พริกแดงป่น, กระเทียมแห้ง, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรสฮ็อป-ซูเนลี, สมุนไพร, น้ำ
ซุป kharcho คาซาน
คาร์โชเนื้อกับข้าว มันฝรั่ง และซอสมะเขือเทศ

เป็นเรื่องปกติสำหรับคนของเราที่จะกินซุปโดยไม่ใช้มันฝรั่งและพนักงานต้อนรับต้องปรุงซุปตามความชอบของคนที่เธอรัก ดังนั้นเราจึงเตรียม kharcho ตามเวอร์ชั่นรัสเซีย - ด้วยมันฝรั่ง ในสูตรนี้ ซอสจอร์เจียแบบดั้งเดิมสำหรับ kharcho ถูกเสนอให้แทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศด้วยการเติมซอส tkemali เพราะคุณไม่ได้มีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ kharcho แบบจอร์เจียนแบบคลาสสิกเสมอไป ซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ: เนื้อวัว, ข้าวขาว, หัวหอม, มันฝรั่ง, กระเทียม, tkemali, ซอสมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลี, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ
ซุป kharcho หม้อ
ซุป Kharcho กับข้าวบาร์เลย์และผักดอง

ซุป Kharcho กับข้าวบาร์เลย์และผักดองไม่ใช่อาหารจอร์เจียแบบคลาสสิก แต่เป็นผลจากการทดลองทำอาหารของพนักงานต้อนรับของเรา รสชาติของ kharcho จะได้รับจากความเปรี้ยวของแตงกวาดองกับซอส tkemali หรือวางมะเขือเทศและแน่นอนเครื่องเทศจอร์เจีย: khmeli-suneli หรือ utskho-suneli วอลนัทถูกเติมลงใน kharcho เพื่อลิ้มรสเพราะทุกคนไม่ชอบพวกเขา ข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับ kharcho แช่ไว้ล่วงหน้า คุณจะได้ทานอาหารแบบโฮมเมดที่มีรสชาติและอร่อย

วัตถุดิบ: หมู, เนื้อติดกระดูก, หมูติดกระดูก, ข้าวบาร์เลย์มุก, แตงกวาดอง, หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, กระเทียม, มะเขือเทศบด, วอลนัท, เครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลี, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำมันพืช, สมุนไพร, น้ำ
ซุป kharcho Multicooker เรดมอนด์
Georgian Kharcho ในผู้เล่นหลายคน

ถูกต้อง - ซุป kharcho และ kharcho เป็นอาหารที่แตกต่างกัน Kharcho เป็นชิ้นเนื้อในซอสถั่ว ซุปคาร์โชเป็นซุปข้นที่ทำจากเนื้อวัว ข้าว ซอสเชอร์รี่พลัม (ตกลาปี สัตซาเบลี เคมาลี) ถั่วและเครื่องเทศ เนื่องจากไม่สามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้ จึงได้รับอนุญาตให้แทนที่ซอสดังกล่าวด้วยการวางมะเขือเทศและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบถั่ว หม้อหุงช้า (โปรแกรมการเคี่ยว) ช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดเปิดเผยรสชาติและทำให้ซุปคาร์โชเข้มข้นและอร่อย

วัตถุดิบ: เนื้อวัว, ข้าวบาสมาติ, หัวหอม, กระเทียม, วางมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), adjika, ผักชี, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ, วอลนัท
ซุป kharcho Multicooker
Kharcho ในผู้เล่นหลายคน Polaris

ซุป kharcho ที่เตรียมด้วย Polaris multicooker จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจอร์เจียเท่านั้น ความอร่อยของมันอยู่ในชุดส่วนผสมที่ถูกต้องและในอุณหภูมิพิเศษของอุปกรณ์นี้ ความแน่นของเนื้อที่ของมัน ต้องขอบคุณกลิ่นหอมทั้งหมดที่ถูกเก็บรักษาไว้ในซุป เราใช้ผลิตภัณฑ์คลาสสิกสำหรับ kharcho: เนื้อวัว ข้าว ซอสเปรี้ยว วอลนัท และเครื่องเทศ

วัตถุดิบ: เนื้อหน้าอก, ข้าวขาว, น้ำทับทิม, วางมะเขือเทศ, วอลนัท, หัวหอม, รากผักชีฝรั่ง, แป้งสาลี, ใบกระวาน, กระเทียม, เครื่องปรุงรสฮอป-ซันลี, ผักชี, พริก, น้ำมันพืช, น้ำ, เกลือ
ซุป kharcho Multicooker เรดมอนด์
เนื้อ Kharcho ในหม้อหุงช้า Redmond

หลายคนรู้จักซุปจอร์เจียแสนอร่อยที่เรียกว่า kharcho แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะรับมัน สูตรสำหรับ kharcho นั้นหลากหลาย แต่ขึ้นอยู่กับรุ่นคลาสสิก: ซุปปรุงด้วยเนื้อวัว ข้าว วอลนัทและซอส tkemali เปรี้ยว ซึ่งเราจะแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำทับทิมผู้เล่นหลายคน Redmond จะช่วยคุณเตรียมอาหารจานอร่อยนี้

วัตถุดิบ: เนื้อวัว, ข้าวขาว, น้ำทับทิม, วอลนัท, หัวหอม, ใบกระวาน, กระเทียม, พริกไทยดำ, เครื่องปรุงรส hop-suneli, วางมะเขือเทศ, แป้งสาลี, น้ำมันพืช, พริก, ผักชี, เกลือ, น้ำ

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกในรูบริก Kharcho

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
ข้าวสีขาว 365 7.1 0.7 78.7
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
วอลนัท 656 16.2 60.8 11.1
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9