หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kharcho กับข้าวและซอสมะเขือเทศ

ซุป kharcho คาซาน
แกะ kharcho ในหม้อ

ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ฉันชอบสำหรับ kharcho ที่น่ารับประทานซึ่งทำจากเนื้อแกะในหม้อขนาดใหญ่ Kharcho สามารถปรุงได้ทั้งบนเตาและบนกองไฟ คราวนี้ฉันจะปรุงอาหารด้วยไฟ กลิ่นของไฟจะทำให้อาหารจานร้อนมีกลิ่นหอมน่าจดจำ ลองทำอาหาร kharcho และครอบครัวของคุณจะมีประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน

วัตถุดิบ: เนื้อแกะ, วอลนัท, ข้าวขาว, พลัมสีน้ำเงิน, เกลือ, หัวหอม, กระเทียม, แครอท, ผักชี, วางมะเขือเทศ, พริกแดงป่น, กระเทียมแห้ง, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรสฮ็อป-ซูเนลี, สมุนไพร, น้ำ
ซุป kharcho คาซาน
คาร์โชเนื้อกับข้าว มันฝรั่ง และซอสมะเขือเทศ

เป็นเรื่องปกติสำหรับคนของเราที่จะกินซุปโดยไม่ใช้มันฝรั่งและพนักงานต้อนรับต้องปรุงซุปตามความชอบของคนที่เธอรัก ดังนั้นเราจึงเตรียม kharcho ตามเวอร์ชั่นรัสเซีย - ด้วยมันฝรั่ง ในสูตรนี้ ซอสจอร์เจียแบบดั้งเดิมสำหรับ kharcho ถูกเสนอให้แทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศด้วยการเติมซอส tkemali เพราะคุณไม่ได้มีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ kharcho แบบจอร์เจียนแบบคลาสสิกเสมอไป ซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ: เนื้อวัว, ข้าวขาว, หัวหอม, มันฝรั่ง, กระเทียม, tkemali, ซอสมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลี, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ
ซุป kharcho Multicooker
Georgian Kharcho ในผู้เล่นหลายคน

ถูกต้อง - ซุป kharcho และ kharcho เป็นอาหารที่แตกต่างกัน Kharcho เป็นชิ้นเนื้อในซอสถั่ว ซุปคาร์โชเป็นซุปข้นที่ทำจากเนื้อวัว ข้าว ซอสเชอร์รี่พลัม (ตกลาปี ซัตซาเบลี เคมาลี) ถั่วและเครื่องเทศ เนื่องจากไม่สามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้ จึงได้รับอนุญาตให้แทนที่ซอสดังกล่าวด้วยการวางมะเขือเทศและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบถั่ว หม้อหุงช้า (โปรแกรมการเคี่ยว) ช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดเปิดเผยรสชาติและทำให้ซุปคาร์โชเข้มข้นและอร่อย

วัตถุดิบ: เนื้อวัว, ข้าวบาสมาติ, หัวหอม, กระเทียม, วางมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), adjika, ผักชี, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ, วอลนัท
ซุป kharcho Multicooker Polaris
Kharcho ในผู้เล่นหลายคน Polaris

ซุป kharcho ที่เตรียมด้วย Polaris multicooker จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจอร์เจียเท่านั้น ความอร่อยของมันอยู่ในชุดส่วนผสมที่ถูกต้องและในอุณหภูมิพิเศษของอุปกรณ์นี้ ความแน่นของเนื้อที่ของมัน ต้องขอบคุณกลิ่นหอมทั้งหมดที่ถูกเก็บรักษาไว้ในซุป เราใช้ผลิตภัณฑ์คลาสสิกสำหรับ kharcho: เนื้อวัว ข้าว ซอสเปรี้ยว วอลนัท และเครื่องเทศ

วัตถุดิบ: เนื้อหน้าอก, ข้าวขาว, น้ำทับทิม, วางมะเขือเทศ, วอลนัท, หัวหอม, รากผักชีฝรั่ง, แป้งสาลี, ใบกระวาน, กระเทียม, เครื่องปรุงรสฮอป-ซันลี, ผักชี, พริก, น้ำมันพืช, น้ำ, เกลือ
ซุป kharcho Multicooker เรดมอนด์
เนื้อ Kharcho ในหม้อหุงช้า Redmond

หลายคนรู้จักซุปจอร์เจียแสนอร่อยที่เรียกว่า kharcho แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะรับมัน สูตรสำหรับ kharcho นั้นหลากหลาย แต่ขึ้นอยู่กับรุ่นคลาสสิก: ซุปปรุงด้วยเนื้อวัว ข้าว วอลนัทและซอส tkemali เปรี้ยว ซึ่งเราจะแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำทับทิม ผู้เล่นหลายคน Redmond จะช่วยคุณเตรียมอาหารจานอร่อยนี้

วัตถุดิบ: เนื้อวัว, ข้าวขาว, น้ำทับทิม, วอลนัท, หัวหอม, ใบกระวาน, กระเทียม, พริกไทยดำ, เครื่องปรุงรส hop-suneli, วางมะเขือเทศ, แป้งสาลี, น้ำมันพืช, พริก, ผักชี, เกลือ, น้ำ
ซุป kharcho Multicooker
คาร์โชเนื้อกับมันฝรั่งและข้าวในหม้อหุงช้า

ซุปจอร์เจีย kharcho รสเผ็ดสามารถปรุงได้ง่ายที่บ้านในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้ เราใช้เนื้อวัว และคุณสามารถเอาทั้งเนื้อและชิ้นเนื้อติดกระดูก ขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรบ้าง ก่อนอื่นเราผัดผักด้วยการวางมะเขือเทศและจากนั้นเราก็ใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วเติมด้วยน้ำ กดปุ่มและรอให้น้ำซุปหอมพร้อม

วัตถุดิบ: หัวหอม, แครอท, กระเทียม, เนื้อวัว, วางมะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ข้าวขาว, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, ปรุงรสสำหรับ kharcho, น้ำ

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกในรูบริก Kharcho

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
วางมะเขือเทศ 53.8 2.5 0.7 9.7
ข้าวสีขาว 365 7.1 0.7 78.7
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
วอลนัท 656 16.2 60.8 11.1
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9