หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

จอร์เจีย kharcho สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอน

0
1567
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 44.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 85 นาที
โปรตีน * 1.9 กรัม
ไขมัน * 2.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.1 กรัม
จอร์เจีย kharcho สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอน

วันนี้ฉันขอเสนอให้คุณทำอาหาร kharcho ในจอร์เจียตามสูตรคลาสสิก สูตรค่อนข้างง่าย เพียงทำตามขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ! แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 21
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในปริมาณที่จำเป็นสำหรับการทำจอร์เจีย kharcho แบบคลาสสิก
ขั้นตอน 2 จาก 21
ล้างเนื้อให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เทน้ำเย็นลงในหม้อก้นหนาตั้งไฟปานกลางแล้วต้มให้เดือด เกลืออย่างดี จากนั้นจัดวางเนื้อที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 3 จาก 21
ปอกหัวหอมจากแกลบด้านบนผ่าครึ่ง ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ผักในกระทะและนำไปต้ม
ขั้นตอน 4 จาก 21
ใช้ช้อน slotted เพื่อตักโฟมเป็นครั้งคราว ใส่พริกไทยดำ. จากนั้นลดความร้อนและปรุงเนื้อจนนุ่ม
ขั้นตอน 5 จาก 21
วัดปริมาณข้าวที่ต้องการ ล้างหลายๆ ครั้งจนน้ำใส แล้วใส่ลงในภาชนะแล้วเติมน้ำ ทิ้งไว้สักครู่
ขั้นตอน 6 จาก 21
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรง ใส่น้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอน 7 จาก 21
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 8 จาก 21
ใส่หัวหอมสับลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนนิ่ม
ขั้นตอน 9 จาก 21
แยกวอลนัทออกจากเปลือกสับด้วยหมุดเกลียว คุณสามารถใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอน 10 จาก 21
ใส่วอลนัทสับลงในกระทะ
ขั้นตอน 11 จาก 21
จากนั้นใส่ฮ็อป suneli และผักชี
ขั้นตอน 12 จาก 21
จากนั้นเพิ่มปริมาณ tkemali ที่ต้องการ
ขั้นตอน 13 จาก 21
จากนั้นเพิ่ม adjika เผ็ดและเขียว
ขั้นตอน 14 จาก 21
คนให้เข้ากันและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 15 จาก 21
จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและทัพพีซุปสองสามอัน
ขั้นตอน 16 จาก 21
คนให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีปิดฝา
ขั้นตอน 17 จาก 21
คราวนี้เนื้อจะสุกแล้ว นำผักออกจากน้ำซุป คุณจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป
ขั้นตอน 18 จาก 21
ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในน้ำซุปนำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 19 จาก 21
จากนั้นใส่เนื้อย่างที่ปรุงแล้วลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 20 จาก 21
เพิ่มสมุนไพรแห้งและใบกระวาน นำไปต้ม.จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้จานใส่อาหารเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 21 จาก 21
เสิร์ฟจอร์เจีย kharcho รสร้อนเป็นส่วน ๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *