หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kvass กับยีสต์แห้ง

กวาส
kvass ขนมปังข้าวสาลี

สำหรับการเตรียม kvass นั้นไม่เพียง แต่ใช้ขนมปังข้าวไรย์เท่านั้น แต่ยังใช้ขนมปังข้าวสาลีด้วยเครื่องดื่มที่เตรียมด้วยขนมปังดังกล่าวมีสีจางกว่าและมีรสชาติที่คมชัดกว่า เรายังใช้ยีสต์ในการทำ kvass - การหมักจะเร็วขึ้นหลายเท่าและรสชาติจะเข้มข้น ควาสเย็นแบบโฮมเมดสักแก้วจะช่วยดับกระหายของคุณในวันที่อากาศร้อนและฟื้นฟูความแข็งแกร่ง เครื่องดื่มเป็นแบบพึ่งตนเองได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเช่นมะนาวฝานหรือใบสะระแหน่บด

วัตถุดิบ: ขนมปังขาว, ยีสต์แห้ง, น้ำตาลทราย, ลูกเกด, แป้งสาลี, น้ำ
กวาส
ชิกโครี kvass ที่บ้าน

เราขอเสนอทางเลือกอื่นให้คุณทำ kvass จากชิกโครี วันนี้เราจะเพิ่มเศษขนมปังข้าวไรย์ลงใน kvass เป็นผลให้เราจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของ kvass แครกเกอร์ข้าวไรย์จะให้กลิ่นหอมของข้าวไรย์ นอกจากนี้สำหรับการปรุงอาหารเราจะใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปในการทำ kvass ซึ่งจะช่วยให้ขั้นตอนของเราง่ายขึ้น ขั้นตอนการทำ kvass นั้นค่อนข้างยาวและลำบาก แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแสดงให้เห็นถึงเวลาที่ใช้ไปอย่างเต็มที่

วัตถุดิบ: สาโทหมัก ยีสต์แห้ง น้ำตาลทราย ชิโครี น้ำต้ม ข้าวเกรียบข้าวไรย์ ลูกเกด
กวาส
kvass ขนมปังสำหรับ okroshka

เมื่อเตรียม kvass ดังกล่าวแล้ว คุณไม่เพียงแต่สามารถดับกระหายด้วยเครื่องดื่มโฮมเมดเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังใช้ส่วนผสมที่เหลือเพื่อเตรียมอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - okroshka ควรสังเกตว่าสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารแบบมืออาชีพ นอกจากนี้ kvass และ okroshka ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกและเป็นธรรมชาติจะมีข้อได้เปรียบที่สำคัญกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นโดยการผลิต

วัตถุดิบ: kvass แห้งกับมอลต์, ยีสต์แห้ง, ข้าวเกรียบข้าวไรย์, น้ำ, น้ำตาลทราย

ส่วนผสมที่ใช้มากที่สุด 10 อันดับแรกภายใต้เครื่องดื่ม

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
ยีสต์แห้ง 44 3.6 1.6 4.2
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
ลูกเกด 286 2.3 0.5 64.7
กรดมะนาว 22 0.5 0.3 6.5
ชิกโครี 268 9.4 0.1 60.5
สาโทหมัก 277 3.5 0 70
แป้งข้าวไรปอกเปลือก 298 8.9 1.7 61.8
ที่รัก 328 0.8 0 80.3
ข้าวเกรียบข้าวไรย์ 336 16 1 70
สะระแหน่สด 49 3.7 0.4 0