หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ เครื่องดื่ม
  3. ➠ เครื่องดื่ม
  4. ➠ kvass โฮมเมดบนเกล็ดขนมปัง

kvass โฮมเมดบนเกล็ดขนมปัง

1
9817
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 23 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 2 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.3 กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
kvass โฮมเมดบนเกล็ดขนมปัง
เนื้อหา

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ทำ kvass แบบโฮมเมดบนเกล็ดขนมปังสีดำ ใช้ขนมปัง "Borodinsky" โดดเด่นด้วยรสชาติพิเศษและความฝาดเข้มข้น คุณจะได้รับทั้งเครื่องดื่มเย็น ๆ และฐานสำหรับ okroshka ทำอาหารในขวดขนาด 3 ลิตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ขั้นแรกให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. แล้วผ่าครึ่ง เปิดเตาอบที่ 180 ° C วางขนมปังบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ ดูขั้นตอนการเตรียมขนมปังกรอบเพื่อไม่ให้ไหม้ มิฉะนั้น kvass จะมีรสขม
ขั้นตอน 2 จาก4
วาง croutons ที่เสร็จแล้วลงในขวดที่สะอาด เทน้ำเดือด 1/2 กระป๋องลงไป แล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นเติมน้ำต้มเย็นที่ด้านบนของโถ เพิ่มน้ำตาลและยีสต์ในปริมาณที่ระบุในสูตร ปิดฝาขวดด้วยแผ่นชีสพับครึ่งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อหมักเป็นเวลา 2 วัน
ขั้นตอน 3 จาก4
หลังจากเวลานี้ กรอง kvass ผ่านผ้าก๊อซเดียวกันหรือผ้าหนาผืนหนึ่งลงในจานอื่น มวลขนมปังที่เหลือเพิ่ม croutons อีก 4 croutons เทน้ำเดือดเย็นเติมน้ำตาลและหลังจาก 2 วันคุณจะได้ส่วน kvass อีกส่วน อย่าเพิ่มยีสต์อีกครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก4
ทำให้ kvass ที่เตรียมไว้เย็นลงในตู้เย็นและเสิร์ฟ

ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ความคิดเห็น (1) 1

เพิ่ม
วลาดิเมียร์ 18-06-2021 18:53
ซี พี เอ เอส แอนด์ บี โอ !!! kvass ที่ยอดเยี่ยมสำหรับ okroshka!
ที่จะตอบ

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *