หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kvass จากแป้งข้าวไรย์กับยีสต์

0
5053
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 25.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.2 กรัม
Kvass จากแป้งข้าวไรย์กับยีสต์

ไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่า kvass โฮมเมดที่ทำเองได้! อร่อยสุขภาพดีและเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ okroshka แบบโฮมเมดในฤดูร้อน อย่าลืมลองทำ kvass แบบโฮมเมดและคุณจะไม่ต้องการซื้อในร้านอีกต่อไป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก ทอดแป้งข้าวไรในกระทะแห้งจนได้สีครีมที่มีลักษณะเฉพาะ ทำเช่นนี้โดยใช้ไฟอ่อน คนแป้งตลอดเวลาด้วยไม้พาย
ขั้นตอน 2 จาก6
เมื่อแป้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ควบคุมเนื้อย่างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้และดำคล้ำ
ขั้นตอน 3 จาก6
แป้งที่ผัดจนนุ่มควรเป็นสีเดียวกับในรูป
ขั้นตอน 4 จาก6
เทแป้งจากกระทะลงในขวดเล็ก ถ้วยหรือชาม แล้วเติมน้ำเล็กน้อยทันที ใส่น้ำตาลทรายลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก6
ถ้าคุณไม่สามารถกวนแป้งกับน้ำจนเป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างสมบูรณ์ด้วยการตี ให้ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 6 จาก6
เทส่วนผสมลงในขวดขนาด 3 ลิตร เติมลูกเกดที่ยังไม่ได้ล้างแล้วตักน้ำราดที่ไหล่ขวด จากนั้นเทเศษยีสต์ที่กดแล้วลงในขวดเปล่า ปิดฝาขวดโหลแล้วหมักไว้บนโต๊ะหนึ่งวัน

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *