หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kvass จากเศษขนมปังข้าวไรย์

0
3859
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 24.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 20 ชม
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.1 กรัม
Kvass จากเศษขนมปังข้าวไรย์

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่ทำที่บ้าน Kvass จากข้าวไรย์กลายเป็นสีที่มีกลิ่นหอมสวยงามและมีสุขภาพดีกว่าที่ขายในร้านค้าหรือบนถนนจากถัง เครื่องดื่มโฮมเมดนี้ช่วยดับกระหายได้ดีในวันที่อากาศร้อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำ kvass จากเกล็ดขนมปังข้าวไรย์ หากคุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่องให้เตรียม croutons แห้งในปริมาณมากล่วงหน้า
ขั้นตอน 2 จาก8
บด croutons ขนมปังข้าวไรย์ที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ รสชาติและสีของเครื่องดื่มอะโรมาติกขึ้นอยู่กับปริมาณของขนมปังกรอบที่ใช้ ใส่ croutons ที่บดแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่
ขั้นตอน 3 จาก8
ในหม้ออีกใบ ต้มน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการ จากนั้นเทน้ำร้อนลงในกระทะที่มีขนมปังกรอบไรย์บด ทิ้งไว้ประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก8
จากนั้นเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการและผสมให้ละเอียดจนละลายหมด ละลายยีสต์แห้งในน้ำดื่มสองสามช้อนโต๊ะ เพิ่มลงในกระทะและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก8
ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง เมื่อ kvass พร้อม โฟมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
ขั้นตอน 6 จาก8
กรอง kvass แบบโฮมเมดที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงละเอียดที่คลุมด้วยผ้ากอซหลายชั้น
ขั้นตอน 7 จาก8
เท kvass ที่กรองแล้วลงในขวด ใส่ลูกเกดเล็กน้อยในแต่ละขวด หลังจากล้างและทำให้แห้ง ลูกเกดจะเพิ่มความคมให้กับเครื่องดื่ม ทิ้งขวดด้วย kvass ไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก8
จากนั้นวางขวด kvass ในตู้เย็นให้เย็นและเสิร์ฟ

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *