หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดปลาหมึก


สลัดปลาหมึกไข่

สลัด
สลัดกุ้งคาเวียร์

เราขอนำเสนอสลัดกุ้งปลาหมึกและคาเวียร์ หลายคนชอบคาเวียร์สีแดงเพราะมีรสชาติที่ถูกใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อย่างไรก็ตามคาเวียร์ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ราคาถูกและไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้ทุกวัน แต่อย่าลืมเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดของครอบครัวเพื่อทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักประหลาดใจอย่างแท้จริง! ปลาหมึกและกุ้งเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดกับคาเวียร์ในสลัดเดียว

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, คาเวียร์แดง, กุ้งสด, มายองเนส, กระเทียม, ไข่, พริกไทยดำป่น, เกลือ

สลัดปลาหมึก ไข่ และหัวหอม

สลัด
สลัดปลาหมึก ไข่ หัวหอมดอง

สลัดที่เรียบง่ายและราคาประหยัด ปลาหมึกกับไข่จะอร่อยเสมอ และหัวหอมดองในน้ำส้มสายชูเพิ่มความเปรี้ยว ความคม และให้เนื้อสลัดที่กรอบ สำหรับปลาหมึกนั้น มีตัวเลือกต่างๆ: คุณสามารถใช้แบบกระป๋องหรือจะต้มแบบสดก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดอาหารทะเลจะอิ่มตัวด้วยหัวหอมดองมายองเนสและจะได้รสชาติที่คล้ายคลึงกัน ในสูตรนี้ เราปรุงด้วยปลาหมึกกระป๋อง - ง่ายและเร็วขึ้น

วัตถุดิบ: ปลาหมึกกระป๋อง, ไข่, หัวหอม, มายองเนส, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร
สลัด
สลัดปลาหมึก แครอท และไข่

สลัดปลาหมึกยินดีต้อนรับแขกเสมอบนโต๊ะเทศกาล เราเสนอให้เตรียมสลัดรุ่นนี้จากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงมาก และจัดเสิร์ฟในแก้วโดยใช้วิธีพัฟ ส่วนผสมแต่ละอย่างสามารถมองเห็นได้ผ่านผนังโปร่งใส และทุกอย่างดูน่ารับประทานมาก: แครอทสีส้มหั่นชิ้นพร้อมแตงกวาสีเขียวหั่นเต๋าสลับกับชั้นสีขาวของปลาหมึกและไข่ คุณสามารถตกแต่งองค์ประกอบทั้งหมดด้วยสมุนไพร มะกอก และคาเวียร์สีแดงสองสามลูก สลัดนี้จะได้กินก่อน รับรอง!

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, แครอท, ไข่, แตงกวา, ต้นหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มะกอก, คาเวียร์แดง, ผักกาดหอม

สลัดปลาหมึกกับแตงกวา

สลัด
สลัดปลาหมึก ปูอัด ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา

สลัดดังกล่าวอาจคล้ายกับสลัดปู และยังแตกต่าง: กลิ่นสดชื่นของแตงกวาและกลิ่นหอมของหัวหอมสีเขียวปรากฏขึ้น โดยวิธีการที่เราแนะนำให้ใช้หลังทั้งในรูปแบบของขนนกและในรูปแบบของหัวหอม ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการลิ้มรสคือหัวหอมเล็กที่ยังไม่ก่อตัว จานนี้เตรียมได้ค่อนข้างเร็วและสามารถช่วยในสถานการณ์ที่คุณจำเป็นต้องเตรียมอาหารบนโต๊ะอย่างเร่งด่วน ระหว่างที่แขกกำลังขับรถอยู่ก็สามารถหั่นสลัดได้ในเวลาไม่นาน

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, ไข่, หัวหอม, ต้นหอม, ข้าวโพดกระป๋อง, ปูอัด, แตงกวา, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักใบเขียว

สลัดปลาหมึกกับชีส

สลัด
สลัดปลาหมึก ไข่ หัวหอมทอด

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดปลาหมึก - สำหรับทุกรสนิยม ตัวเลือกนี้ควรดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบหัวหอมดิบในองค์ประกอบ การทอดก่อนที่จะเพิ่มลงในสลัดคุณไม่เพียง แต่จะทำให้รสชาติที่คมชัดและ "สงบ" กลิ่นหอมที่เป็นลักษณะเฉพาะเท่านั้น แต่ยังได้กลิ่นคาราเมลรสเผ็ดพิเศษด้วยซึ่งจานจะได้รสชาติที่เข้มข้น หัวหอมทอดเข้ากันได้ดีกับปลาหมึก มายองเนสแบบดั้งเดิมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำน้ำสลัด

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, หัวหอม, ไข่, พาเมซานชีส, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ต้นหอม
สลัด
สลัดปลาหมึก เห็ด ไข่ และชีส

สำหรับผู้ที่ชอบเห็ดในสลัด สูตรนี้น่าจะถูกใจ แชมปิญองถูกทอดที่นี่จนได้เปลือกสีน้ำตาลทองอร่อย หัวหอมเตรียมในลักษณะเดียวกัน ส่วนประกอบทั้งสองนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของกันและกันและเข้ากันได้ดีกับปลาหมึก มันจะดีกว่าถ้าใช้ชีสผู้ใหญ่กับทาร์ตโน้ต ตัวอย่างเช่น Parmesan ดีมาก ผลที่ได้คือสลัดเข้มข้นที่มีรสชาติเข้มข้น มันค่อนข้างน่ารับประทาน - เหมาะที่จะเป็นอาหารค่ำตามเทศกาล

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, แชมเปญสด, ไข่, พาร์เมซานชีส, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, มายองเนส, งา
สลัด
สลัดหอยแมลงภู่และชีส

เมื่อสลัดทุกวันอยู่ในภาวะเสี่ยงและคุณต้องการอะไรที่ไม่ธรรมดา ก็ถึงเวลาที่ต้องนึกถึงสลัดกับหอยแมลงภู่ สลัดเบา ๆ กับหอยแมลงภู่และชีสที่รื่นเริงและรื่นเริงจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติใหม่ที่เข้มข้น Arugula และถั่วไพน์ช่วยเสริมอาหารทะเล ไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้วเหมาะสำหรับสลัด

วัตถุดิบ: หอยแมลงภู่แช่แข็ง วงแหวนปลาหมึก น้ำมันพืช สมุนไพร มอสซาเรลล่าชีส ถั่วไพน์ มะเขือเทศราชินี น้ำมันมะกอก สมุนไพรโปรวองซ์ ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ พริกไทยดำป่น

ยำปลาหมึกปูอัด

สลัด
สลัดปลาหมึก ไข่ แตงกวา และถั่วลันเตา

คนรักปลาหมึกต้องชอบสลัดนี้ เบา ฉ่ำ และน่าพอใจในเวลาเดียวกัน สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำ เช่น กับบาแกตต์กรุบกรอบ เพื่อ "สนับสนุน" และเพิ่มรสชาติของอาหารทะเล เราขอแนะนำให้เพิ่มปูอัดลงในสลัด เราใช้มายองเนสแบบดั้งเดิมเป็นน้ำสลัด เราไม่แนะนำให้เปลี่ยนผักชีฝรั่งด้วยผักใบเขียวอื่น: รสชาติและกลิ่นเฉพาะของมันเข้ากันได้ดีกับองค์ประกอบโดยรวม

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, แตงกวา, ถั่วลันเตา, ไข่, ปูอัด, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส
สลัด
สลัดปลาหมึก กุ้ง ปูอัด และไข่

ถ้าคุณชอบอาหารทะเล อย่างน้อยสลัดนี้น่าจะกระตุ้นความอยากรู้ องค์ประกอบประกอบด้วยปลาหมึกกุ้งและปูอัด - ชุดส่วนประกอบดังกล่าวจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกันของจาน และมายองเนสจะช่วยเพิ่มและเปิดเผยรสชาติของอาหารทะเลเท่านั้น สำหรับสลัดเราใช้เฉพาะไข่ขาวเพื่อเน้นเนื้อสัมผัสของปลาหมึกและไม่รบกวนสีที่ละเอียดอ่อนของส่วนผสม นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างเย็น ๆ สำหรับโต๊ะใด ๆ หากคุณต้องการเพิ่มความเค็มและองค์ประกอบเทศกาล ให้ตกแต่งพื้นผิวด้วยคาเวียร์สีแดงเล็กน้อย สิ่งนี้จะสร้างอารมณ์และดับความหวานตามธรรมชาติของอาหารทะเล

วัตถุดิบ: ปลาหมึก กุ้งสด ปูอัด ไข่ มายองเนส เกลือ คาเวียร์แดง
สลัด
สลัดปลาหมึก ปูอัด ไข่ และชีส

ปูอัดจะประสบความสำเร็จในการ "สนับสนุน" อาหารทะเลใด ๆ ในองค์ประกอบ ปลาหมึกก็ไม่มีข้อยกเว้น นอกจากนั้น ให้เพิ่มชีส ไข่ และหัวหอม คุณจะได้สลัดที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นรสเผ็ดเล็กน้อย เพื่อให้จานดูกลมกลืนและน่าดึงดูดใจ เราแนะนำให้หั่นส่วนผสมทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน - เป็นแผ่นบางๆ มายองเนสคลาสสิกเหมาะสำหรับการแต่งตัวและผักชีฝรั่งสดสำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, พาร์เมซานชีส, ปูอัด, ไข่, หอมแดง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

สลัดปลาหมึกและข้าวโพด

สลัด
สลัดปลาหมึก ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา

สลัดครอบครองสถานที่พิเศษท่ามกลางอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล พวกเขามีความเกี่ยวข้องอยู่เสมอและความหลากหลายนั้นยิ่งใหญ่มาก บางครั้งก็เป็นการยากที่จะเลือกเอาใจแขกและเตรียมสิ่งใหม่ สลัดทะเลมักจะมีประโยชน์เสมอ: มันเบา ฉ่ำและไม่อิ่มท้อง สลัดปลาหมึกนี้เป็นหนึ่งในนั้น การเตรียมปลาหมึกนั้นไม่ยาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมปลาหมึกให้เหมาะสม คุณสมบัติและขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดแสดงไว้ทีละขั้นตอนด้านล่าง

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, แตงกวา, ไข่, ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สลัด
สลัดปลาหมึก ไข่ หัวหอมและข้าวโพด

ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามาก เนื้อละเอียดอ่อนของมันมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายที่มีความสำคัญต่อร่างกายของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ อาหารทะเลชนิดนี้ยังมีแคลอรีต่ำ ซึ่งทำให้รวมไว้ในเมนูอาหารได้สำเร็จ สูตรสำหรับสลัดนี้มีความเรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณจะไม่ต้องมองหาส่วนผสมราคาแพงและเล่นซอในครัวเป็นเวลานาน ในเวลาเดียวกันผลลัพธ์ที่ได้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบสลัดทะเล

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง
สลัด
สลัดปลาหมึก ข้าวโพด ชีส และไข่

สลัดปลาหมึกที่เตรียมง่ายเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดในก้อนเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนส - มันจะอร่อย หรือคุณสามารถจัดจานให้แตกต่างกันโดยวางแต่ละองค์ประกอบในชั้นที่แยกจากกัน จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะน่าดึงดูดยิ่งขึ้น สลัดหลายชั้นดูน่ารับประทานและกระตุ้นอารมณ์รื่นเริงในทันที

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, หัวหอม, ข้าวโพดกระป๋อง, พาเมซานชีส, ไข่, แตงกวา, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, มายองเนส
สลัด
สลัดปลาหมึก ข้าว ข้าวโพด ไข่

สลัดปลาหมึกมาแทนที่โต๊ะของเรามานานแล้ว มีตัวเลือกสูตรมากมาย มีทั้ง "ที่น่าตื่นตาตื่นใจ" สำหรับแขกและโต๊ะธรรมดาสำหรับทุกวัน สลัดนี้เป็นเพียงหนึ่งในสุดท้ายองค์ประกอบประกอบด้วยข้าวซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงความอิ่มแปล้ของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว สลัดนี้เหมาะเป็นอาหารเย็นหรือของว่างมากมาย การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็รับมือได้

วัตถุดิบ: ข้าวขาว, ปลาหมึก, ไข่, ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สลัด
สลัดปลาหมึก ไข่ ผักกาดขาว

ปลาหมึกมีประโยชน์สำหรับโปรตีนที่ย่อยง่ายและมีองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากมาย ผลิตภัณฑ์นี้ควรรวมอยู่ในเมนูประจำวันบ่อยขึ้น บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการเสิร์ฟปลาหมึกก็คือการทำสลัดกับมัน ในขณะเดียวกัน ตัวเลือกก็สามารถเป็นได้ทั้งงานรื่นเริงที่สวยงามและเรียบง่าย โดยไม่มีค่าใช้จ่ายและไม่ยุ่งยาก สลัดนี้ใช้ความเร็วของการเตรียมและมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ที่เขาต้องการมีอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, หอมแดง, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดปลาหมึกกับมะเขือเทศ

สลัด
สลัดปลาหมึก ไข่ ชีส และมะเขือเทศ

สลัดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบผสมมายองเนสหนัก ๆ และชอบอาหารมื้อเบา ๆ กับน้ำสลัดฉ่ำฐานของสลัดนี้คือสมุนไพรสด เทียบกับภูมิหลังของเธอแล้ว การทำโซโลปลาหมึกในบริษัทที่มีมะเขือเทศและไข่ สำหรับอย่างหลัง เราแนะนำให้ใช้ไข่เชอร์รี่และไข่นกกระทาขนาดเล็ก ขนาดของมันช่วยให้คุณ "วาด" ภาพที่สมบูรณ์แบบของจานได้ โดยทั่วไปแล้ว เชอร์รี่ยังคงหวานและฉ่ำกว่ามะเขือเทศขนาดใหญ่หลายพันธุ์ เราจบองค์ประกอบที่สดใสของสลัดด้วยพาเมซานขูด ยิ่งไปกว่านั้น เราแนะนำให้โรยจานด้วยชีสก่อนเสิร์ฟ ซึ่งจะช่วยรักษาเนื้อที่ร่วนและกลิ่นหอมเฉพาะตัว

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, มะเขือเทศเชอร์รี่, ไข่นกกระทา, มะกอก, หัวหอมใหญ่, ผักกาด, ซีอิ๊ว, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น, พาร์เมซานชีส

สลัดปลาหมึกกับคาเวียร์แดง

สลัด
สลัดปลาหมึก กุ้ง คาเวียร์แดง และไข่

สลัดรสเลิศที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล จานนี้ดูหรูหรามากถ้าคุณปรุงในลักษณะที่เป็นขุยโดยวางส่วนผสมให้เท่ากัน สลัดจะถูกมองว่าเป็นอาหารมื้อพิเศษในวันหยุด แม้ว่าจะปรุงเป็นอาหารค่ำของครอบครัวก็ตาม เพื่อรักษารูปร่างของสลัดที่ไม่สม่ำเสมอและทำให้ส่วนผสมง่ายขึ้น ให้ใช้วงแหวนสำหรับทำอาหาร หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถสร้างมันจากกระดาษฟอยล์ได้ง่าย โดยก่อนหน้านี้พับเป็นสองชั้น

วัตถุดิบ: ปลาหมึก กุ้งสด คาเวียร์แดง ไข่ มันฝรั่ง เกลือ มายองเนส สมุนไพร

ยำปลาหมึกเห็ด

สลัด
สลัดปลาหมึก เห็ด ไข่ และหัวหอม

เห็ดชนิดใดก็ได้ที่สามารถใช้สำหรับสลัดได้ สิ่งสำคัญคือไม่เค็มหรือดอง ถ้าเป็นป่า ก่อนนำไปทอดต้องต้มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ในกรณีของแชมเปญ ไม่จำเป็นต้องมีการบำบัดล่วงหน้า โดยวิธีการที่สลัดนี้ควรดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบหัวหอมดิบในองค์ประกอบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีหัวหอมอยู่ที่นี่ แต่ก็ผัดก่อนใส่จาน ด้วยเหตุนี้ไม่เพียง แต่ความคมชัดและกลิ่นเฉพาะจะหายไป แต่ยังมีกลิ่นรสเผ็ดพิเศษปรากฏขึ้นซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของเห็ดและเข้ากันได้ดีกับปลาหมึก

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, หัวหอม, เห็ด, ไข่นกกระทา, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ผักกาดหอม
สลัด
สลัดปลาหมึก เห็ด ไข่ และแตงกวา

สำหรับการเตรียมสลัดนั้นแชมเปญดองนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง - พวกมันค่อนข้างคล้ายกับเนื้อปลาหมึก รสชาติโดดเด่นด้วยความเผ็ดเล็กน้อยซึ่งดีมากและเป็นอาหารทะเล หากต้องการเพิ่มความสดให้กับสลัด ให้ใช้แตงกวาสดและพริกหยวกเล็กน้อย การผสมผสานของหัวหอมสีเขียวสดและผักชีฝรั่งใช้ได้ผลดีสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน เป็นน้ำสลัด - มายองเนสแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ: ปลาหมึก, แตงกวา, เห็ดกระป๋อง, พริกหยวก, ไข่, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส

ยำปลาหมึกและผักกาดขาว

สลัด
สลัดปลาหมึก กุ้ง ไข่ และแตงกวา

สลัดทะเลที่ละเอียดอ่อนมากที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่นาน ปลาหมึกและกุ้งคู่กันประสบความสำเร็จเสมอ - ส่วนผสมที่เหลือทำหน้าที่เป็นพื้นหลังที่ปรับปรุงรสชาติที่หวานเฉพาะของพวกมันและเน้นพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนในเกณฑ์ดี เพื่อให้สลัดโปร่งสบายขึ้น เราแนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง: มันเข้ากับองค์ประกอบได้อย่างลงตัว เมื่อให้บริการอย่าลืมสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งหอมเหมาะอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ: ปลาหมึก กุ้งสด ไข่ แตงกวา กะหล่ำปลีปักกิ่ง ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำป่น เกลือ มายองเนส

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดในสลัด

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
กะหล่ำปลี 16 1.2 0.2 2
ปลาหมึก 100 18 2.2 2
กุ้งสด 71 13.6 1 0.9
น้ำมันมะกอก 898 0 99.8 0
มายองเนส 245 0.5 25 4
แตงกวา 14 0.8 0.1 2.5
น้ำมะนาว 33 0.6 0.2 3.9
มะกอก 133 0.5 14 0
ใบกระวาน 313 7.6 8.4 48.7
มัสตาร์ด 143 9.9 5.3 12.7