สลัดปลาหมึก ไข่ หัวหอมทอด
0
2692
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
132.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
9.7 กรัม
ไขมัน *
12.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
3.9 กรัม
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดปลาหมึก - สำหรับทุกรสนิยม ตัวเลือกนี้ควรดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบหัวหอมดิบในองค์ประกอบ การทอดก่อนที่จะเพิ่มลงในสลัดคุณไม่เพียง แต่จะทำให้รสชาติที่คมชัดและ "สงบ" กลิ่นหอมที่เป็นลักษณะเฉพาะเท่านั้น แต่ยังได้กลิ่นคาราเมลรสเผ็ดพิเศษด้วยซึ่งจานจะได้รสชาติที่เข้มข้น หัวหอมทอดเข้ากันได้ดีกับปลาหมึก มายองเนสแบบดั้งเดิมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำน้ำสลัด
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมโปร่งใสบาง ๆ ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่หัวหอมลงไป ที่อุณหภูมิเฉลี่ยของเตา ให้ทอดจนเป็นสีทองอ่อน ไม่ควรปรุงหัวหอมมากเกินไป เพราะจะทำให้หัวหอมมีรสขมในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว โอนหัวหอมที่เสร็จแล้วจากกระทะไปยังจานแล้วปล่อยให้เย็น คุณยังสามารถวางหัวหอมบนกระดาษชำระเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออกหลังจากทอด เพราะมันจะดูดซับไขมัน
อร่อย!