น้ำเบิร์ชกับส้มสำหรับฤดูหนาว

น้ำนมเบิร์ชสดเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สามารถเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็วแม้ในตู้เย็น ดังนั้นแม่บ้านจึงสามารถเก็บรักษาไว้ได้โดยใช้วิธีการต่างๆ และด้วยสารเติมแต่งต่างๆ หลายคนรู้จักการเตรียมน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ซึ่งทำให้น้ำผลไม้มีกลิ่นหอม รสชาติ และสีสันที่สวยงาม การเตรียมยางไม้นั้นไม่ยาก เพียงแต่ใช้เวลานาน เนื่องจากโดยปกติแล้วจะมีการประมวลผลยางไม้เบิร์ชจำนวนมาก ส่วนผสมในสูตรคือน้ำผลไม้ 3 ลิตร

มิ้นต์ช่วยเพิ่มความสดชื่นและกลิ่นหอมให้กับเครื่องดื่มทุกชนิด สมุนไพรนี้เข้ากันได้ดีกับไม้เบิร์ช นอกจากนี้เรายังแนะนำให้เพิ่มวงกลมสีส้มสองสามวงเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว

ระยะเวลาในการรวบรวมและเก็บน้ำเบิร์ชสดไม่นาน และฉันต้องการขยายรสชาติของฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่นี้และเพลิดเพลินในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว และในฤดูร้อน ต้นเบิร์ชสามารถดับกระหายได้ดีเยี่ยม วิธีที่ง่ายที่สุดคือม้วนน้ำเบิร์ชสองสามกระป๋องแล้วส่งไปที่ห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บ ในเวลาที่เหมาะสมเครื่องดื่มดังกล่าวจะมีประโยชน์

การปลูกต้นเบิร์ชสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องยาก เรากรองน้ำผลไม้ให้ร้อนจนร้อนแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สำหรับการปรุงแต่งให้เติมส้ม - ส้มจะช่วยเสริมรสชาติของเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เราเสนอวิธีที่น่าสนใจในการเก็บเกี่ยวยางไม้เบิร์ชสำหรับฤดูหนาว ที่น่าสนใจคือส้มและมิ้นต์ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ สดชื่นมาก!

วิธีที่น่าสนใจในการเก็บเกี่ยวยางไม้เบิร์ชสำหรับฤดูหนาวคือการใช้ต้นชบา กลีบดอกไม้สีสันสดใสเหล่านี้จะทำให้เครื่องดื่มมีสีที่น่าดึงดูดและเพิ่มความเปรี้ยวเฉพาะที่ละเอียดอ่อน สิ่งที่น่าสังเกตคือเราทิ้งดอกชบาไว้ในขวดโหลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องถอดออกก่อนที่จะม้วน พวกเขาอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และรสชาติค่อนข้างน่าสนใจ

บ่อยครั้งเมื่อเก็บน้ำนมเบิร์ชจะมีการเติมกรดซิตริก - ทำให้รสชาติของน้ำผลไม้เด่นชัดยิ่งขึ้นและรับรองความปลอดภัยของชิ้นงาน นี่คือสูตรสำหรับต้นเบิร์ชสำหรับฤดูหนาวเพียงแค่ใช้กรดซิตริก เพื่อรสชาติ เพิ่มลูกเกดและส้มเล็กน้อย

ยางไม้เบิร์ชมีรสอ่อน ถึงสดจะดีในรูปของมันเอง แต่เมื่อถนอมไว้ ขอเสริมด้วยอะไรซักอย่าง ส้มเหมาะอย่างยิ่ง ความเป็นกรดอ่อนๆ ความหวานที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของส้มที่เด่นชัด

ในบางแง่ น้ำผลไม้ดังกล่าวจะคล้ายกับน้ำมะนาว: มีทั้งรสเปรี้ยวของส้มและกลิ่นส้มที่หอมกรุ่น คุณสามารถม้วนต้นเบิร์ชด้วยวิธีนี้ได้อย่างรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องทำคือนำไปต้ม เติมผลไม้รสเปรี้ยวที่หั่นแล้วใส่ลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว