แยมเชอรี่

ในการทำแยมเชอร์รี่ คุณต้องใช้สารเพิ่มความข้น เนื่องจากตัวเบอร์รี่เองมีเพคตินธรรมชาติในปริมาณขั้นต่ำ สูตรนี้ใช้วุ้นวุ้น แยมที่มีความหนาและอร่อยมาก

แยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล และเชอร์รี่แช่แข็งก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมชนิดนี้ แยมกลายเป็นฉ่ำมากด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและความเปรี้ยวเล็กน้อย สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการดื่มชาที่น่ารื่นรมย์ในฤดูหนาว!

เคล็ดลับ: เราจะปรุงแยมเชอร์รี่ไร้น้ำตาลในอ่างน้ำ ดังนั้นคุณต้องเลือกกระทะและชามที่จะใส่ได้ดีและไม่ลื่นหลุด วิธีนี้คุณจะไม่ต้องยุ่งยากเป็นพิเศษ

แยมจากเชอร์รี่สุกและฉ่ำที่เตรียมที่บ้านจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่ การเติมเพคตินจะช่วยลดปริมาณน้ำตาลได้อย่างมากในขณะที่ทำให้แยมหนาขึ้น ทรีทเม้นต์จะมีโครงสร้างหนาแน่นโปร่งใสพร้อมผลเบอร์รี่ทั้งหมด

แป้งเป็นสารให้ความหวานที่ดีเยี่ยมสำหรับขนมหวาน ในขณะที่มันไม่ได้เพิ่มรสชาติพิเศษใดๆ ให้กับจานและยังคงมองไม่เห็น โดยรักษากลิ่นและรสชาติของผลเบอร์รี่ไว้ แยมนี้สามารถใช้สำหรับอบพายหรือพายหรือเป็นของหวานแยกต่างหากสำหรับชาหอม ๆ แยมนั้นรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

ตามกฎแล้วเพื่อให้ได้แยมที่หนาสม่ำเสมอจำเป็นต้องต้มเป็นเวลานาน: ความชื้นจะระเหยและน้ำเชื่อมจะข้น แต่ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ วิตามินและแร่ธาตุจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว แต่คุณสามารถทำแยมหนาโดยไม่ต้องปรุงอาหารนาน - สำหรับสิ่งนี้คุณต้องทำให้เป็นเจล ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจลนี้ ความคงตัวสุดท้ายของแยมจะมีความหนา แม้ว่าผลเบอร์รี่จะได้รับความร้อนสักสองสามนาทีก็ตาม

คุณสามารถสร้างทางเลือกมากมายสำหรับการเตรียมเชอร์รี่ มีหรือไม่มีเมล็ด ผลเบอร์รี่ทั้งหมดและสับ ข้อดีของแยมเบอร์รี่สับคือสะดวกมากที่จะใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับแพนเค้ก เป็นตัวประสานสำหรับเค้ก เป็นฐานทำสำเร็จรูปสำหรับเยลลี่ - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับความสม่ำเสมอเกือบเท่ากัน สะดวกในการใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเพื่อบดผลเบอร์รี่

แยมอะโรมาติกเชอร์รี่เป็นขนมที่อร่อยดีในตัวเองและเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวาน ในการทำให้แยมข้นขึ้น สามารถใช้วิธีการทำอาหารแบบต่างๆ ได้ และสามารถใช้สารเติมแต่งต่างๆ เช่น แป้งได้ ขอแนะนำให้ใช้แป้งข้าวโพดเนื่องจากจะไม่ให้รสชาติที่ผิดเพี้ยนและมีความเป็นกลางมากกว่ามันฝรั่ง

เชอร์รี่ฟังดูอร่อยมากในการเติมพายและเค้ก แต่ในฤดูหนาวราคาของผลเบอร์รี่เหล่านี้จะกัดเล็กน้อย เราเสนอให้เตรียมแยมเชอร์รี่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจากผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลซึ่งสามารถใช้ทำขนมในฤดูหนาวได้

เพกตินซึ่งเป็นสารก่อเจลของโรคดีซ่านช่วยให้ได้ความสม่ำเสมอของแยมหนาโดยไม่ต้องต้มเชอร์รี่เป็นเวลานานและเติมน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไป ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้และแยมจะไม่กลายเป็นก้อน

เราขอเสนอวิธีการทำแยมเชอร์รี่ซึ่งรสชาติและคุณภาพของผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งกลายเป็นพื้นฐานของขนมนี้ให้คงอยู่สูงสุด และเอฟเฟกต์นี้ทำได้อย่างแม่นยำเนื่องจากการเติมส่วนประกอบของแยมเช่นน้ำตาลในตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร

ด้วยความมั่นใจอย่างยิ่ง แยมเชอร์รี่จึงเรียกได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่เต็มเปี่ยม แต่ยังเป็นไส้สำหรับทำพายแพนเค้กและขนมปัง ควรสังเกตว่าเชอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังรวมถึงเนื้อหาของวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก และเมื่อเตรียมแยมเชอร์รี่จากพืชหลายชนิด ข้อดีที่สำคัญคือวิตามินส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในเชอร์รี่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้

เครื่องทำขนมปังแบบโฮมเมดไม่เพียงแต่อบขนมปังชั้นเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทำแยมและแยมด้วย ตัวอย่างเช่น แยมเชอร์รี่ ซึ่งคุณสามารถเพิ่มโป๊ยกั๊กและกานพลูที่มีกลิ่นหอมเพื่อเพิ่มรสชาติ ทำตามสูตรของเราเพื่อทำแยมเชอร์รี่หนา ๆ แล้วครอบครัวของคุณจะรักมัน!

ในยามเย็นอันเงียบสงบของฤดูหนาว เติมปาร์ตี้น้ำชาด้วยแยมโฮมเมด อะไรจะดีไปกว่านี้ ตามสูตรนี้ การเตรียมของอร่อยจะใช้เวลาไม่นานและมีค่าใช้จ่ายสูง

แยมเชอร์รี่เป็นขนมที่ฉันชอบตั้งแต่เด็ก ฉันแนะนำให้ทำแยมเชอร์รี่กับเพคตินแบบหลุม อาหารอันโอชะกลายเป็นกลิ่นหอมที่มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมวานิลลาและช็อกโกแลตมัฟฟิน

แยมเชอร์รี่ทำเยลลี่ได้ไม่ยาก อาหารอันโอชะของเบอร์รี่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา ใช้เป็นท็อปปิ้งหรือแม้กระทั่งเป็นของหวานแบบสแตนด์อโลน

แม่บ้านหลายคนกลัวที่จะเตรียมแยมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว เนื่องจากกระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลานานและลำบาก อย่างไรก็ตาม ด้วยสูตรแยมเชอร์รี่ 5 นาที สถานการณ์จะเปลี่ยนแปลงไปได้ง่าย คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แยมที่ทำเสร็จแล้วกลายเป็นรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นและละเอียดอ่อนในความสม่ำเสมอ

เชอร์รี่ที่หนาและอร่อยนั้นง่ายต่อการเตรียม แยมเชอร์รี่แบบหลุมยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่สดไว้ ดังนั้นการมีอยู่ของอาหารอันโอชะนี้ในครัวในฤดูหนาวจึงไม่เพียงแต่เป็นสิ่งที่พึงปรารถนาเท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย

เมื่อมีผลเบอร์รี่จำนวนมากในฤดูกาล เจลาตินอาจไม่อยู่ในครัวเพื่อทำแยมเสมอไป แต่ในสูตรสำหรับแยมเชอร์รี่ที่ไม่มีเจลาติน ส่วนผสมนี้ไม่จำเป็น แยมกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก อย่าลืมลอง!

แม่บ้านชื่นชมแยมเชอร์รี่สำหรับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและสีสันและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ การเตรียมไม่ยาก ใช้เวลามากในการเอาเมล็ดออก แต่จะเร็วด้วยเพลงที่ดี เชอร์รี่และน้ำตาลสำหรับแยมนี้เพื่อไม่ให้กลายเป็นน้ำตาลและได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในอัตราส่วน 1: 1 ไม่น้อย

เชอร์รี่หวานและเชอร์รี่มีความคล้ายคลึงกันมาก แต่ก็มีความแตกต่างระหว่างพวกเขาด้วย ในแยมที่ทำจากผลเบอร์รี่เหล่านี้จะมีทั้งความหวานของเชอร์รี่และรสเปรี้ยวของเชอร์รี่ แยมนี้เหมาะสำหรับการเติมขนมอบแบบโฮมเมด ในสูตรนี้ แนะนำให้เติมเพคตินลงในแยม ซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมากและรักษารสชาติตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่สด

แยมราสเบอร์รี่เป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบอย่างไม่ต้องสงสัยแต่ถ้าคุณผสมผสานความละเอียดอ่อนนี้เข้ากับเชอร์รี่ คุณจะได้เพียงส่วนผสมของเบอร์รี่ที่ระเบิดได้: แยมไม่เพียงแต่จะได้รสชาติใหม่ แต่ยังมีกลิ่นหอมมากขึ้นด้วย ประโยชน์มหาศาลของแยมราสเบอร์รี่และเชอร์รี่คือความเรียบง่ายของการเตรียม: แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการกับอาหารอันโอชะนี้ได้

แยมเชอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ตามสูตรนี้น้ำตาลทรายจะถูกเติมในตอนท้ายสุดซึ่งเชอร์รี่จะคงกลิ่นสีและรสชาติตามธรรมชาติไว้ แยมเชอร์รี่ดังกล่าวไม่เพียงแต่เติมเต็มการดื่มชาของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังใช้ในขนมอบได้อีกด้วย เรียบง่าย อร่อย และเป็นธรรมชาติ!

แม่บ้านหลายคนใช้สูตรนี้: แยมมีทั้งรสเข้มข้นและอร่อย จึงเติมลงในขนมอบหรือทาแซนวิช

ในการเตรียมแยมเชอร์รี่ที่อร่อยและละเอียดอ่อน คุณต้องเลือกเฉพาะผลไม้ที่สุกและฉ่ำเท่านั้น เชอร์รี่ประเภทนี้จะแกะเปลือกออกได้ง่ายกว่า และขั้นตอนการปรุงแยมจะใช้เวลาน้อยลง

เชอร์รี่นั้นดีต่อร่างกายของเรา เพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เชอร์รี่มักใช้รักษาโรคโลหิตจาง ไต และปอด เชอร์รี่ยังเป็นที่รู้จักเพื่อต่อสู้กับโรคที่มีรากทางจิตใจ