หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอรี่เพคติน

0
2559
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 323.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.7 ลิตร
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 77.7 กรัม
แยมเชอรี่เพคติน

แยมเชอร์รี่เป็นขนมที่ฉันชอบตั้งแต่เด็ก ฉันแนะนำให้ทำแยมเชอร์รี่กับเพคตินแบบหลุม อาหารอันโอชะกลายเป็นกลิ่นหอมที่มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมวานิลลาและช็อกโกแลตมัฟฟิน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างและทำให้แห้งเชอร์รี่อย่างทั่วถึง ใช้ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อเอากระดูกออกโดยใช้หมุดนิรภัยหรือเครื่องมือพิเศษ ไม่เช่นนั้นจะล้างมือในภายหลังได้ยาก ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในชามโลหะลึกแล้วสับโดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ไม่จำเป็นต้องมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 2 จาก4
วางภาชนะที่มีผลเบอร์รี่สับไว้บนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้มโดยให้ฟองออกเป็นระยะ ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 3 จาก4
รวมน้ำตาลทรายและเพกตินในภาชนะขนาดเล็กและผสมให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆเพิ่มมวลเชอร์รี่และผสมให้เข้ากัน นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ เทน้ำเดือดลงบนฝา
ขั้นตอน 4 จาก4
โถและฝาปิดต้องแห้งสนิท ใช้ทัพพีเทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง บีบขวดเชอร์รี่และเพกตินร้อนที่มีฝาปิดแห้งแล้วคว่ำ ทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นพลิกเหยือกแล้วย้ายไปยังที่มืดเพื่อเก็บไว้ได้นาน

สนุก!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *