หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกเกดแดงดำ

0
1176
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 442 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.2 ลิตร
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 107.7 กรัม
แยมลูกเกดแดงดำ

ลูกเกดสีแดงและสีดำเป็นผลไม้เล็ก ๆ ทั่วไปที่เติบโตในปริมาณมากในทุกฤดูร้อน ลูกเกดอุดมไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย แยมผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มผลไม้และเยลลี่ทำจากมัน ฉันแนะนำให้ทำวิตามินบอมบ์ - แยมลูกเกดแดงและดำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมลูกเกดแดง. ล้างใต้น้ำไหลและแยกออกจากกิ่ง
ขั้นตอน 2 จาก8
เตรียมลูกเกดดำ. ข้ามไปล้างใต้น้ำไหล
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วของลูกเกดสีแดงและสีดำในหม้อแยกจากกันโดยให้ก้นหนาและปิดด้วยน้ำเย็นเพื่อให้น้ำครอบคลุมผลเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์ เคี่ยวจนน้ำออกมา
ขั้นตอน 4 จาก8
กรองน้ำซุปลูกเกดแดงผ่านกระชอนหรือตะแกรงละเอียดที่คลุมด้วยผ้ากอซบีบผลเบอร์รี่
ขั้นตอน 5 จาก8
ทำเช่นเดียวกันกับลูกเกดดำ
ขั้นตอน 6 จาก8
ทำให้น้ำลูกเกดเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ฉันไม่สามารถระบุจำนวนผลเบอร์รี่ที่แน่นอนได้ แต่ปริมาณน้ำผลไม้ทั้งหมดควรเป็นหนึ่งลิตร เทน้ำลูกเกดลงในกระทะก้นหนาและเคี่ยว ลอกโฟมที่เกิดขึ้นเป็นระยะ เคี่ยวจนน้ำลดลงครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 7 จาก8
วัดปริมาณน้ำตาลทรายที่ต้องการและเพิ่มมวลน้ำลูกเกดข้น ปรุงอาหารโดยคนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลทรายละลายหมด ต้มประมาณ 7-10 นาทีแล้วนำออกจากเตา เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ ธนาคารจะต้องแห้ง
ขั้นตอน 8 จาก8
ใช้ทัพพีเทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง ขันขวดแยมลูกเกดแดงและดำให้แน่นพร้อมฝาปิดที่ปลอดเชื้อ เย็นสนิท จากนั้นเก็บแยมไว้ในที่เย็น หลังจากเย็นตัวลงจนหมดคุณสามารถลิ้มรสอาหารอันโอชะ

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *