หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปริคอทกับวุ้นวุ้น

0
3555
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 244.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 2.5 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 56.4 กรัม
แยมแอปริคอทกับวุ้นวุ้น

ความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนของสีแดดนี้จะดึงดูดใจทุกคนที่มีฟันหวานและไม่เพียงเท่านั้น แยมกลายเป็นแน่นหนารวย วุ้นวุ้นมีส่วนทำให้เกิดความสม่ำเสมอของแยมที่มีลักษณะพิเศษเฉพาะนี้ สำหรับขนมปังปิ้งตอนเช้า แยมนี้หนึ่งช้อนก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
สำหรับแยมเราเลือกผลไม้ที่สุกและนิ่ม รสชาติสุดท้ายของแยมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระดับความสุกและความหวานของแอปริคอต
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างแอปริคอตให้สะอาดด้วยน้ำไหล เราลบผลไม้ที่มีข้อบกพร่อง ปล่อยให้แอปริคอตสะอาดแห้งเพื่อไม่ให้ของเหลวส่วนเกินเข้าไปในกระดาษติด โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมวุ้นวุ้นล่วงหน้า: เทลงในชามขนาดเล็กแล้วเติมน้ำเย็นในปริมาณที่กำหนดผสมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20-30 นาที
ขั้นตอน 3 จาก 9
ผ่าครึ่งแอปริคอทแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 4 จาก 9
แอปริคอตที่เตรียมไว้จะต้องสับ คุณสามารถบดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำ หรือด้วยเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ การทำเช่นนี้สะดวกด้วยเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 5 จาก 9
บีบน้ำมะนาวลงในมวลแอปริคอทที่ได้และผสม
ขั้นตอน 6 จาก 9
ใส่แอปริคอตสับกับน้ำมะนาวในกระทะเทน้ำตาล ใส่กระทะบนเตาแล้วนำไปต้มโดยคนเป็นครั้งคราว หลังจากเดือด ปรุงเป็นเวลาห้านาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอน 7 จาก 9
วุ้นวุ้นถูกกวนจนผลิตภัณฑ์ละลาย เทสารละลายผ่านตะแกรงลงในแยมแอปริคอตเดือดในกระแสบาง ๆ โดยไม่หยุดกวนแยม ต้มต่ออีกห้านาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 8 จาก 9
เราบรรจุแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดด้วยฝาฆ่าเชื้อ ปล่อยให้ธนาคารเย็นสนิท หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน แยมจะเซ็ตตัวและความสม่ำเสมอจะข้นและข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ขั้นตอน 9 จาก 9
เก็บแยมสำเร็จรูปในที่มืดและเย็นไม่เกินหนึ่งปี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *