แยมราสเบอร์รี่และลูกเกดแดง
0
2474
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
325.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
90 นาที
โปรตีน *
1.4 กรัม
ไขมัน *
0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
77.3 กรัม
ในการทำแยมหนาจากราสเบอร์รี่และลูกเกดแดง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ความลับข้อหนึ่ง: ผลเบอร์รี่ลูกเกดจะต้องขูดผ่านตะแกรง ไม่ใช่ในตอนแรก แต่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เพราะพบเพคตินในเนื้อของผลเบอร์รี่ ลูกเกดแดงมีเพคตินเพียงพอดังนั้นแยมจะแข็งตัวได้ดีเมื่อเติมราสเบอร์รี่
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
มวลเบอร์รี่ที่ได้จะกลายเป็นหนา แต่จนถึงตอนนี้มันจะไม่กลายเป็นเจล เทแยมลงในขวดที่เตรียมไว้ทันทีที่ผลเบอร์รี่ถูผ่านตะแกรง เราปิดฝาเปล่าแล้วทิ้งไว้หนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง - แยมควรเย็นสนิท ในที่สุดลูกเกดแดงและแยมราสเบอร์รี่จะหนาระหว่างการเก็บรักษา แยมนี้ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งในที่เย็นและที่อุณหภูมิห้อง แยมแสนอร่อยและหอมกรุ่นพร้อมแล้ว! เปิดขวดแยมสำเร็จรูปและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของมัน ระลึกถึงวันฤดูร้อน!
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!