หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกแพร์ป่าสำหรับฤดูหนาว

0
617
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 112 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 38.6 กรัม
แยมลูกแพร์ป่าสำหรับฤดูหนาว

หากลูกแพร์ป่าสดไม่อร่อยมาก - พวกเขามีรสเปรี้ยวและฝาดแล้วในรูปแบบของแยมพวกเขาเห็นได้ชัดว่าได้รับรสชาติมากกว่าคู่พันธุ์ของพวกเขา เราแนะนำให้ทำแยมจากพวกเขา - หวาน หนา และมีกลิ่นมะนาวเล็กน้อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราล้างลูกแพร์ให้สะอาดจากการปนเปื้อน ทิ้งผลไม้ที่มีข้อบกพร่อง
ขั้นตอน 2 จาก7
เราเอาก้านตัดฝักเมล็ดออกหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
ลวกลูกแพร์สับด้วยน้ำเดือด แล้วราดด้วยน้ำเย็นจัด ทำซ้ำ 2 ครั้ง แล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
ขั้นตอน 4 จาก7
ในจานขนาดใหญ่ ปรุงน้ำเชื่อมจากปริมาณน้ำและน้ำตาลทรายที่กำหนด เมื่อน้ำเชื่อมเดือดเราแช่ลูกแพร์ที่เตรียมไว้ผสมแล้วทิ้งไว้หนึ่งวันให้แช่
ขั้นตอน 5 จาก7
หลังจากเวลาที่กำหนด นำแยมไปต้มและต้มประมาณห้าถึงสิบนาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสิบถึงสิบสองชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากนั้นนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที เราบดลูกแพร์ร้อนด้วยน้ำเชื่อมโดยใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอน 7 จาก7
นำน้ำซุปข้นที่เป็นผลลัพธ์กลับไปที่ภาชนะปรุงอาหารและนำไปต้ม เราล้างมะนาวหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น ใส่น้ำซุปข้นมะนาวลงในแยม ผสม ต้มเป็นเวลาห้านาที เราใส่แยมร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันให้แน่นด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้นำกระดาษที่ติดออกเพื่อเก็บในที่เย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *