แยมวูดวูดไร้เมล็ด
0
1307
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
155.4 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
0.7 กรัม
ไขมัน *
กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
38.2 กรัม
สำหรับการทำแยมควรใช้ผลไม้สุกสีแดงเบอร์กันดีสีเข้ม เนื้อด๊อกวู้ดสุกเต็มที่จะชุ่มฉ่ำเนื้อและมีรสหวานน่ารับประทาน ในการดึงเมล็ดออกจากผลไม้ คุณต้องต้มในน้ำเล็กน้อย - เนื้อจะนิ่มและคลายออกจากหินได้ง่ายขึ้น ความแตกต่างทั้งหมดของการแปรรูปด๊อกวู้ดและการทำแยมแสนอร่อยนั้นมีรายละเอียดอยู่ในสูตร
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ล้างผลไม้ cornel ให้สะอาดด้วยน้ำไหล เราวางด๊อกวู้ดในกระทะที่มีขนาดเหมาะสมแล้วเติมน้ำเพื่อให้มันแทบจะไม่ถึงพื้นผิวของผลไม้ที่วาง เราปิดฝากระทะแล้ววางบนเตา นำของเหลวไปต้มและลดอุณหภูมิของเตาให้เหลือน้อยที่สุด จากช่วงเวลาที่เดือด ให้ปรุงผลไม้เป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาทีโดยให้เดือดต่ำ คุณต้องตรวจสอบระดับความนุ่มนวลของดอกวูดเป็นระยะโดยเจาะด้วยส้อม: ทันทีที่ผลไม้นิ่มจนหมดให้นำกระทะออกจากเตา
อร่อย!