หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมมะเดื่อกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

0
379
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 113.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 160 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 39.2 กรัม
แยมมะเดื่อกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

ใส่มะเดื่อสับ น้ำตาล ผิวเลมอน และน้ำมะนาวลงในกระทะ ทุกอย่างถูกนำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แยมถูกถ่ายโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก ล้างมะเดื่อด้วยมะนาวให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดหางออกจากมะเดื่อแล้วหั่นเป็นชิ้น นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวแล้วบีบน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก6
ในกระทะหรือหม้อที่มีก้นหนาเราส่งมะเดื่อสับ, ผิวเลมอนกับน้ำผลไม้และน้ำตาลทราย
ขั้นตอน 3 จาก6
เราใส่ทุกอย่างบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้มโดยคนตลอดเวลา ปรุงแยมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและคนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้
ขั้นตอน 4 จาก6
ในเวลานี้เราทำการฆ่าเชื้อขวดโหล เราใส่ในกระทะที่เติมน้ำครึ่งหนึ่งนำไปต้มแล้วปิดไฟ เราทิ้งกระป๋องไว้ในน้ำ นอกจากนี้เรายังฆ่าเชื้อฝา
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ปรุงแยมอีกสองสามนาที กวนอย่างต่อเนื่องจนข้น นำกระทะออกจากความร้อน คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของแยมได้โดยหยดน้ำหยดลงบนจานรองเย็นแล้วถูช้อนชาลงไป หากเกิดรอยยับเล็ก ๆ แสดงว่ากระดาษติดพร้อม
ขั้นตอน 6 จาก6
เราเปลี่ยนมวลที่ยังร้อนอยู่เป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้สองสามเซนติเมตร จากนั้นปิดฝาให้สนิทและปล่อยให้เย็นสนิท เก็บแยมในที่เย็นและมืด เรานำมันออกมาในฤดูหนาวและเสิร์ฟพร้อมกับชาร้อนและขนมปังสด อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *