หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ด

0
2119
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 445 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 108.3 กรัม
แยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ด

ฉันชอบราสเบอร์รี่และไม่บ่อยเท่าอยากทำแยม แต่เมล็ดจากผลเบอร์รี่นั้นไม่สะดวก ดังนั้นฉันจึงต้องการเสนอสูตรสำหรับแยมราสเบอร์รี่หลุมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่สุด แยมแบบนี้สามารถเป็นเลเยอร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กบิสกิตได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 14
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำแยมราสเบอร์รี่ จัดเรียงราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 2 จาก 14
หากจำเป็น ให้ใส่ราสเบอร์รี่ลงในตะแกรงหรือกระชอน ล้างออกเบาๆ แล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
ขั้นตอน 3 จาก 14
ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในภาชนะที่มีก้นหนา
ขั้นตอน 4 จาก 14
คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่ทั้งสดและแช่แข็งสำหรับแยมนี้ คุณไม่จำเป็นต้องละลายราสเบอร์รี่
ขั้นตอน 5 จาก 14
วัดปริมาณน้ำตาลทรายที่ต้องการ
ขั้นตอน 6 จาก 14
ปิดราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทราย แต่อย่าคน
ขั้นตอน 7 จาก 14
ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นส่วนผสมจนเนียน คุณยังสามารถบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดมันฝรั่ง
ขั้นตอน 8 จาก 14
จากนั้นใส่ภาชนะที่มีมวลราสเบอร์รี่บนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มคนเป็นครั้งคราวและเอาโฟมที่เกิดขึ้น ปรุงแยมราสเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 14
นำมวลราสเบอร์รี่ออกจากความร้อนและเบา ๆ เพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ให้เช็ดผ่านตะแกรงละเอียดหรือผ้าที่พับหลายชั้น
ขั้นตอน 10 จาก 14
ใส่มวลราสเบอร์รี่ขูดกลับเข้าไปในภาชนะปรุงอาหาร จากนั้นใส่ภาชนะที่มีเนื้อหาบนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มคนเป็นครั้งคราวและเอาโฟมที่เกิดขึ้น ปรุงแยมราสเบอร์รี่ประมาณ 55-60 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 14
ตรวจสอบความพร้อมของแยมด้วยช้อนโต๊ะหากมวลไม่กระจายแสดงว่าแยมพร้อม
ขั้นตอน 12 จาก 14
เตรียมขวดโหลและล้างให้สะอาดแล้วฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ เทน้ำเดือดบนฝาหรือต้ม โถและฝาปิดต้องแห้งสนิท ใช้ทัพพีเทแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 13 จาก 14
ขันขวดแยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ดที่มีฝาปิดปลอดเชื้อแล้วคว่ำขวดแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทในตำแหน่งนี้ แล้วย้ายไปยังที่มืดเพื่อจัดเก็บ
ขั้นตอน 14 จาก 14
เสิร์ฟแยมสำเร็จรูปสำหรับมื้อเช้ากับแพนเค้กหรือสำหรับชา

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *