หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมเชอร์รี่กับหิน

0
2621
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 311 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 14 ชม.
โปรตีน * 2.1 กรัม
ไขมัน * 1.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 74.3 กรัม
แยมเชอร์รี่กับหิน

เชอร์รี่หวานเป็นหนึ่งในอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบมากที่สุด เพื่อรักษาเบอร์รี่หอมกรุ่นไว้สำหรับฤดูหนาวและให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานแสนอร่อย ฉันขอแนะนำให้ต้มแยมที่มีความข้นเหนียวข้นน่ารับประทาน เตรียมแยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากไม่จำเป็นต้องถอดกระดูกออกและช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้มาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
จัดเรียงเชอร์รี่ใส่ตะแกรงล้างให้สะอาดแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
ขั้นตอน 2 จาก 9
ใส่น้ำตาลทรายลงในจานโลหะที่มีก้นหนา เก็บน้ำตาลไว้สักสองช้อนโต๊ะ จะได้สะดวกทีหลัง เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการลงในจาน วางบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอน 3 จาก 9
นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วลดไฟ ผัดอย่างต่อเนื่องและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นเพิ่มเชอร์รี่ นำไปต้ม กวนเป็นครั้งคราว และลอกฟองออก
ขั้นตอน 5 จาก 9
เคี่ยวแยมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิทประมาณ 10-12 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก 9
รวมน้ำตาลทรายที่เหลือกับเพกตินและคนให้เข้ากัน หลังจาก 12 ชั่วโมง ใส่แยมบนไฟอ่อน นำไปต้ม คนเป็นครั้งคราว และเอาโฟมที่เกิด เติมน้ำมะนาวและส่วนผสมของน้ำตาลทรายและเพกติน ผัดและเคี่ยวแยมเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 9
จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิทสักสองสามชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก 9
ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลอย่างละเอียดในไมโครเวฟหรือเตาอบ เทน้ำเดือดลงบนฝา โถและฝาปิดต้องแห้งสนิท ช้อนแยมเชอร์รี่ลงในขวดที่ปลอดเชื้อด้วยช้อนขนาดใหญ่ ขันขวดแยมที่มีฝาปิดปลอดเชื้อแล้วย้ายไปยังที่เย็นเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว
ขั้นตอน 9 จาก 9
เสิร์ฟแยมเชอร์รี่หอม ๆ บนโต๊ะเพื่อดื่มชา

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *