หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกเกดดำกับเพคติน

0
3212
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 554 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 2 กรัม
ไขมัน * 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 135 กรัม
แยมลูกเกดดำกับเพคติน

ลูกเกดดำเป็นผลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เพคตินเป็นส่วนประกอบจากธรรมชาติที่พบในผลเบอร์รี่และผลไม้หลายชนิด ลูกเกดดำมีส่วนประกอบจากธรรมชาติน้อยกว่าลูกเกดแดง ดังนั้นสำหรับแยมเบอร์รี่ เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารก่อเจลเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับแยม
ขั้นตอน 2 จาก8
คัดแยกลูกเกดดำ. ใส่ผลเบอร์รี่ในกระชอนหรือกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินกลายเป็นแก้ว
ขั้นตอน 3 จาก8
โอนแบล็กเคอแรนท์ที่สะอาดไปยังภาชนะที่ลึกแล้วต่อยด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก8
เพิ่มน้ำตาลทรายและเพกตินและผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ
ขั้นตอน 5 จาก8
เทผลเบอร์รี่สับลงในกระทะหรือถ้วยที่คุณจะปรุงแยม
ขั้นตอน 6 จาก8
วางภาชนะบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 2-3 นาที ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ เตาอบ หรืออ่างน้ำ
ขั้นตอน 7 จาก8
ธนาคารจะต้องแห้งสนิท ใช้ทัพพีเทแยมลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง ขันขวดแยมแบล็คเคอแรนท์ร้อนที่มีฝาปิดให้แน่นหลังจากเทน้ำเดือดลงไปแล้วพลิกคว่ำ ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
ขั้นตอน 8 จาก8
จากนั้นพลิกขวดและเก็บในที่เย็นและมืด วันรุ่งขึ้นคุณสามารถลิ้มรสแยมได้

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *