หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกเกดดำกับเครื่องปั่น

0
5337
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 398.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.8 ลิตร
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 2 กรัม
ไขมัน * 1.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 94.9 กรัม
แยมลูกเกดดำกับเครื่องปั่น

ข้อดีของการทำแยมแบล็คเคอแรนท์โดยใช้เครื่องปั่นคือคุณสามารถได้แยมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องบดผ่านตะแกรง ท้ายที่สุดเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าทุกคนไม่ชอบผลเบอร์รี่หรือส่วนของพวกเขาในความละเอียดอ่อนเช่นนี้ เพคตินจะใช้ในการเตรียมการข้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
คัดแยกลูกเกดออกจากกิ่ง, ใบ, ผลเบอร์รี่ที่หักและเน่าเสีย ล้างในน้ำไหลหลาย ๆ ครั้งใส่ตะแกรงปล่อยให้ความชื้นทิ้งไว้และผลเบอร์รี่แห้ง คุณสามารถเอาจงอยปากแห้งออกก่อน แต่ไม่จำเป็น
ขั้นตอน 2 จาก7
บดผลเบอร์รี่ด้วยการแช่หรือเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่
ขั้นตอน 3 จาก7
ผสมน้ำตาลทรายกับเพกติน ผสมให้ละเอียดมาก และเพิ่มลงในเบอร์รี่น้ำซุปข้น ผ่านเครื่องปั่นอีกครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก7
เทมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เกิดขึ้นลงในกระทะที่มีก้นหนาและผนังนำไปต้มคนตลอดเวลาและลอกโฟมออก
ขั้นตอน 5 จาก7
หลังจากเดือดให้ปรุงแยมเป็นเวลา 3 นาทีไม่มาก
ขั้นตอน 6 จาก7
เทขนมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันให้แน่นด้วยฝาเกลียวที่ปราศจากเชื้อ
ขั้นตอน 7 จาก7
ทำให้ชิ้นงานเย็นลงภายใต้ผ้าห่มอุ่นๆ และเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้มืด บริโภคภายใน 1 ปี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *