แยมแบล็คเบอร์รี่ไร้เมล็ด
1
2495
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
320 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
90 นาที
โปรตีน *
1.9 กรัม
ไขมัน *
0.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
76.1 กรัม
แยมแบล็กเบอร์รี่น่ารับประทานที่เหมาะสำหรับการทาขนมปังปิ้งและขนมปัง ทำได้ง่ายมาก เคล็ดลับคือการเพิ่มแอปเปิ้ลลงในองค์ประกอบ ซึ่งช่วยให้แยมแน่นและเซ็ตตัวได้ดี
สวัสดีพ่อครัวที่รัก! ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนคิดค้นสูตรแยมแบล็กเบอร์รี่แบบหลุมนี้ แต่ก็ไม่เป็นความจริง และนี่คือเหตุผล: ประการแรก เมล็ดจากแบล็กเบอร์รี่จะถูกลบออกพร้อมกับเนื้อ และถึงกระนั้นก็ไม่สมบูรณ์ ผลไม้ชนิดหนึ่งที่เก็บเกี่ยวได้หนึ่งในสามจะต้องสูญเปล่า ประการที่สองนี่ไม่ใช่น้ำซุปข้นแบล็กเบอร์รี่ที่เติมแอปเปิ้ล น้ำผลไม้อิ่มตัวด้วยเยื่อกระดาษ ประการที่สาม กระดาษติดต้องไม่โปร่งใส แต่อย่างใด เนื่องจากเยื่อกระดาษไม่เคยโปร่งใส
Anatoly Romanovich ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น! อันที่จริงเมื่อทำแยมมีขยะเหลืออยู่มากไม่มีทางอื่นที่จะกำจัดเมล็ดพืชได้ ในข้อสังเกตที่สอง เรียกว่า น้ำผลไม้ที่มีเนื้อ เกี่ยวกับความโปร่งใส เราไม่ได้บอกว่าติดขัดควรเป็นอย่างนั้น