แบล็กเบอร์รี่รับหน้าหนาว

สำหรับแยมควรเลือกแบล็กเบอร์รี่สุกและฉ่ำ แบล็กเบอร์รี่ป่าเหมาะอย่างยิ่ง เธอมีกลิ่นที่ยอดเยี่ยม! แบล็กเบอร์รี่ป่าจะดูแลร่างกายของคุณ - มันจะอิ่มตัวด้วยวิตามินและสารอาหาร และแยมผลไม้ชนิดหนึ่งจะเตือนคุณถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่น!

ปัจจุบันมีหลายวิธีในการทำแยมผลไม้ชนิดหนึ่ง บ่อยครั้งที่การตั้งค่าให้กับรุ่นคลาสสิก - แยมแบล็กเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้งหมด แยมนี้มีความหนาเนื่องจากคุณสมบัติของผลเบอร์รี่จะทำให้เจลาติไนซ์เมื่อถูกทำให้เย็นลง

แยมแบล็กเบอร์รี่มักจะไม่มีรสหวานและมีรสหวาน ส้มจะทำให้แยมผลไม้ชนิดหนึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมแปลกใหม่ สูตรนี้แนะนำให้ต้มแบล็กเบอร์รี่ในน้ำส้ม

แยมจากเบอร์รี่นี้ไม่ได้ด้อยไปกว่าคุณสมบัติของแยมสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ มะนาวจะให้กลิ่นหอมและความเปรี้ยวของมะนาวและช่วยให้แยมสามารถถนอมอาหารได้ดีขึ้น แยมสามารถปรุงได้เพียงครั้งเดียวจากนั้นจะบาง แต่ผลเบอร์รี่จะยังคงอยู่ คุณสามารถต้มได้ 2-3 ครั้งจากนั้นคุณจะได้ของหวานหนา ๆ

ทุกคนรู้ดีถึงคุณสมบัติเฉพาะของแบล็กเบอร์รี่: อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งจำเป็นต่อการปรับปรุงการย่อยอาหารของมนุษย์ เมื่อเตรียมผลเบอร์รี่เหล่านี้สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของเยลลี่แล้วคุณจะได้รับความละเอียดอ่อนที่ชุ่มฉ่ำกลิ่นหอมและหนาซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาที่จำเป็นนี้

ผู้ที่ชื่นชอบ Blackberry มักไม่ทราบวิธีรักษารสชาติของผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจนถึงฤดูหนาว แต่ทุกอย่างง่ายมาก: แค่ทำแยมแบล็กเบอร์รี่กับส้มส้มจะเพิ่มความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ให้กับรสชาติและกลิ่นหอมของแบล็กเบอร์รี่ทำให้แยมแปลกใหม่ดั้งเดิมและอร่อยมาก

ฉันแนะนำให้ทำแยมแบล็กเบอร์รี่แสนอร่อยและหนา สำหรับการทำอาหาร ฉันใช้ผู้ช่วย - multicooker แยมมีกลิ่นหอมมากและคุณต้องการกินในขณะที่ยังร้อนอยู่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรอจนกว่าจะเย็นสนิท กลิ่นแบล็กเบอร์รี่กวักมือเรียก!

ในโลกสมัยใหม่ หลายคนทำตามรูปร่างของตนเองและต้องการลดการบริโภคน้ำตาลทรายและขนมหวานอื่นๆ บางคนไม่กินน้ำตาลเนื่องจากข้อห้ามด้านสุขภาพ เลยอยากแบ่งปันสูตรแยมแบล็กเบอร์รี่ปราศจากน้ำตาลแบบง่ายๆ

คนรักหวานทุกคนรักแยม Blackberry เป็นเบอร์รี่ที่หอมและอร่อย คุณต้องการรักษากลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม และรักษาตัวเองด้วยความละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อในฤดูหนาว ฉันแนะนำให้ทำแยมแบล็กเบอร์รี่ แยมชนิดนี้สามารถปรุงด้วยไฟได้ แต่ฉันจะปรุงในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณชอบเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ในรูปแบบของแยมให้ใช้สูตรนี้ แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมมากและแยมจากนั้นจะกลายเป็นกลิ่นหอมถ้าคุณใช้ผลเบอร์รี่ฉ่ำสุก วิธีการปรุงอาหารถือว่าการเก็บรักษาวิตามินที่มีประโยชน์ไว้อย่างละเอียดอ่อน

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรแยมเบอร์รี่ป่าแสนอร่อย ฉันทำแยมราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ทุกปี แน่นอนฉันจะเตรียมอย่างน้อยหนึ่งขวด กลิ่นหอมและรสชาติของแยมนั้นเกินคำบรรยาย คุณต้องลองอย่างแน่นอน ผลเบอร์รี่ป่ายังคงรสชาติที่หาตัวจับยากไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฉันแนะนำให้ทำแยมเบอร์รี่ป่าที่อร่อยและมีกลิ่นหอม - แยมแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ คราวนี้ฉันเพิ่มบลูเบอร์รี่ แยมได้กลิ่นที่เหลือเชื่อและรสชาติพิเศษในขณะที่ผลเบอร์รี่ไม่ขัดจังหวะ แต่เสริมซึ่งกันและกัน

แยมแบล็กเบอร์รี่น่ารับประทานที่เหมาะสำหรับการทาขนมปังปิ้งและขนมปัง ทำได้ง่ายมาก เคล็ดลับคือการเพิ่มแอปเปิ้ลลงในองค์ประกอบ ซึ่งช่วยให้แยมแน่นและเซ็ตตัวได้ดี

เยลลี่แบล็กเบอร์รี่ไร้เมล็ดไม่ได้เป็นเพียงของหวานที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่ถูกใจ อาหารอันโอชะนี้เป็นเครื่องเตือนความทรงจำที่แท้จริงของวันฤดูร้อนที่มีแดดจัด คุณจะต้องใช้เวลาขั้นต่ำในการทำเยลลี่ดังกล่าวข้อดีของแบล็กเบอร์รี่เยลลี่คือง่ายต่อการเตรียม: แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับของหวานได้ด้วยตัวเอง

แบล็กเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งคุณสามารถเตรียมการต่างๆ สำหรับฤดูหนาว: แยม เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม หรือเพียงแค่แช่แข็งผลเบอร์รี่ทั้งหมด วันนี้เราจะทำแยมผลไม้ชนิดหนึ่งแสนอร่อยโดยใช้เจลาตินซึ่งจะทำให้แยมมีความหนาสม่ำเสมอ

แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ตามฤดูกาลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก น่าเสียดายที่ฤดูกาลสิ้นสุดลงอย่างรวดเร็ว คุณจึงต้องมีเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว วันนี้เราจะเตรียมแยมแบล็กเบอร์รี่หอมอร่อยมาฝากคุณ เพื่อให้แยมมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ให้ถูผ่านตะแกรงเพื่อแยกผลเบอร์รี่ออกจากเมล็ด ผลที่ได้คือแยมแสนอร่อยที่มีสีเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม

แยม Blackberry เป็นแยมที่ค่อนข้างหายากบนโต๊ะของเรา วันนี้เราจะทำแยมแบล็กเบอร์รี่ป่า แตกต่างจากแยมสวนตรงที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นกว่าที่จะเติมแยมของเราหลังการปรุงอาหาร เราจะปรุงแยมโดยไม่ต้องเดือดดังนั้นแบล็กเบอร์รี่จะเก็บวิตามินและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้

เราแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมในการทำแยมแบล็กเบอร์รี่กับคุณ ในระหว่างขั้นตอนการเตรียม เราบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น เพื่อให้โครงสร้างของแยมมีความหนาและสม่ำเสมอ แยมนี้สะดวกที่จะใช้เป็นไส้ในขนมอบ ซอสสำหรับแพนเค้ก หรือคอทเทจชีส

เราขอเสนอสูตรสำหรับแยมแบล็กเบอร์รี่หนา เราจะใช้แบล็กเบอร์รี่ป่าก็มีกลิ่นหอมที่เด่นชัดมากขึ้น แบล็กเบอร์รี่ป่ามีขนาดเล็กกว่าแบล็กเบอร์รี่ในสวน แต่มีความหนาแน่นมากกว่า มีเมล็ดขนาดเล็ก จึงสามารถทำแยมจากผลเบอร์รี่ทั้งหมดได้โดยไม่ต้องผ่านตะแกรงและไม่ต้องเอาเมล็ดออก เราจะปรุงแยมตามสูตรแยมคลาสสิก: จากผลไม้เล็ก ๆ ทั้งหมดโดยไม่ต้องเติมน้ำ

แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ดึงดูดความสนใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ ผลเบอร์รี่สวนมีขนาดใหญ่และฉ่ำกว่าถึงแม้จะเป็นเช่นนี้ก็ควรนำผลเบอร์รี่ป่าเล็ก ๆ มาทำแยม

Confiture เป็นเยลลี่ผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้หรือผักที่มีรสหวาน มักใช้สารก่อเจลเพื่อเตรียมการ แยมเหมาะสำหรับการอบและตกแต่งของหวาน ใช้สำหรับเติมแพนเค้ก ชั้นสำหรับคุกกี้ และยังสามารถใช้เป็นฐานสำหรับซอสหวาน

ทรีทเมนต์ที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากชิ้นแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ทั้งหมดเพื่อทำให้วุ้นข้นขึ้น แยมแยมผิวส้มที่ดีต่อสุขภาพมีกลิ่นหอมและใช้งานได้จริงจะเป็นที่พอใจสำหรับเด็ก ๆ

แยมที่หนาและนุ่มพร้อมชิ้นผลเบอร์รี่สีดำจะทำให้คุณนึกถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่น เพคตินเหลวจะทำให้เกิดเจลเมื่อปรุงสุกและจะลดปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ นอกจากนี้เรายังเติมน้ำมะนาวลงในแยมเพื่อกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ควรเสิร์ฟแยมนี้ในแจกันหรือจานรองของหวาน และยังสามารถใช้เป็นไส้ในขนมอบได้อีกด้วย

ผลไม้แช่อิ่ม Blackberry ประหยัดกว่าการเตรียมในรูปแบบของแยมเนื่องจากเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนั้นได้มาจากผลเบอร์รี่และน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย เบอร์รี่นี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยดังนั้นในผลไม้แช่อิ่มจึงเสริมด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ และเมื่อเร็ว ๆ นี้ด้วยผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้แช่อิ่มและให้ความสดชื่น เราปรุงโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ และส่วนผสมมีขนาดสำหรับโถ 3 ลิตร

วิธีหนึ่งในการเก็บเกี่ยวแบล็กเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยคือการม้วนผลไม้แช่อิ่ม ผลเบอร์รี่หลากหลายทั้งสวนและป่าไม้เหมาะสำหรับเขา เราปรุงอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและโดยวิธีการเทด้วยน้ำเชื่อมเพียงครั้งเดียวซึ่งเป็นผลมาจากการที่ผลเบอร์รี่ยังคงรูปร่างได้ดีและมีสีแดงเข้มที่อุดมไปด้วย แบล็กเบอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มไม่เพียง แต่รับประทานได้เท่านั้น แต่ยังใช้ในการตกแต่งขนมอบแบบโฮมเมด

Blackberry เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินและมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด และผลไม้แช่อิ่มจากมันกลับกลายเป็นว่าเบาและสดชื่นมากดับกระหายได้ดี

ใส่แอปเปิ้ลพร้อมกับแบล็กเบอร์รี่และแอปริคอตแห้งจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะ เติมน้ำตาลลงไปและทุกอย่างก็เต็มไปด้วยน้ำ ผลไม้แช่อิ่มถูกนำไปต้มหลังจากนั้นก็เทลงในกระป๋องแล้วรีด

ราสเบอร์รี่กับแบล็กเบอร์รี่วางในขวดขนาดสามลิตรและเติมน้ำเชื่อม จากนั้นทุกอย่างจะม้วนขึ้นภายใต้ฝาเหล็กและปล่อยให้เย็นสนิท มันกลายเป็นผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยมากและหวานปานกลาง

ลูกพลัมถูกโยนลงในน้ำเชื่อมเดือดจากนั้นก็สับแอปเปิ้ลและแบล็กเบอร์รี่ หลังจากเดือดทุกอย่างจะถูกเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีด หลังจากเย็นสนิทแล้ว ผลไม้แช่อิ่มจะถูกส่งไปยังที่จัดเก็บที่มืดและเย็น

ผลเบอร์รี่สวนถูกวางในขวดและเทด้วยน้ำเชื่อมที่มีกรดซิตริก ทุกอย่างม้วนขึ้นด้วยฝาปิดกระป๋องพลิกคว่ำและปล่อยให้เย็นสนิท

แอปเปิ้ลสับและแบล็กเบอร์รี่วางในขวดขนาดสามลิตร ทุกอย่างราดด้วยน้ำเชื่อมแล้วรีด ถัดไป พลิกโถและปล่อยทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

แบล็กเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมกับชิ้นส้ม ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและน้ำต้ม ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นด้วยฝาปิดและปล่อยให้เย็นสนิท กลายเป็นผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยพร้อมรสส้มที่น่ารื่นรมย์

แบล็กเบอร์รี่เทลงในขวดสามลิตรส่งมะนาวน้ำตาลและทุกอย่างเทด้วยน้ำเดือด ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นด้วยฝาพลิกคว่ำและปล่อยให้เย็นสนิท กลายเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่มีรสเปรี้ยว

ผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลต้มในน้ำตาลทรายและน้ำเชื่อมโป๊ยกั๊ก จากนั้นทุกอย่างจะถูกเทลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีด ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงเสร็จแล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและมีกลิ่นที่น่าพึงพอใจเนื่องจากเครื่องเทศ

แบล็กเบอร์รี่วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ น้ำตาลกรดซิตริกถูกเทลงไปและทุกอย่างเทด้วยน้ำเดือด ผลไม้แช่อิ่มถูกรีดขึ้นทันทีพร้อมฝาพลิกคว่ำแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นแรกให้ต้มน้ำเชื่อมแล้วส่งแบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่องุ่นและแอปเปิ้ลไป ทุกอย่างเดือดประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นเทลงในกระป๋องแล้วรีด

แบล็กเบอร์รี่เทน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นน้ำซุปที่ได้จะถูกต้มในกระทะ ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและทุกอย่างเต็มไปด้วยของเหลวเดือด ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นด้วยฝาปิดและปล่อยให้เย็นสนิท

ผลเบอร์รี่วางในขวดและเทน้ำเดือดเป็นเวลา 6 ชั่วโมง น้ำซุปสำเร็จรูปเทลงในกระทะแล้วต้มพร้อมกับน้ำตาล จากนั้นทุกอย่างก็ถูกเทกลับไปที่แบล็กเบอร์รี่แล้วม้วนขึ้น