หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมแบล็คเบอร์รี่ไร้เมล็ด

0
1251
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 281.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 67.9 กรัม
แยมแบล็คเบอร์รี่ไร้เมล็ด

แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ตามฤดูกาลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก น่าเสียดายที่ฤดูกาลสิ้นสุดลงอย่างรวดเร็ว คุณจึงต้องมีเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว วันนี้เราจะเตรียมแยมแบล็กเบอร์รี่หอมอร่อยมาฝากกัน เพื่อให้แยมมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ให้ถูผ่านตะแกรงเพื่อแยกผลเบอร์รี่ออกจากเมล็ด ผลที่ได้คือแยมแสนอร่อยที่มีสีเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ในการทำแยมแบล็กเบอร์รี่ ให้เลือกเบอร์รี่สุก เราล้างมันในกระชอนภายใต้กระแสน้ำเย็นแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ในกระทะ เติมน้ำหนึ่งแก้ว และเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีจนนิ่ม
ขั้นตอน 2 จาก4
หลังจากที่ผลเบอร์รี่สุกเล็กน้อยก็จะนิ่มและแยกออกจากเมล็ดได้ง่าย เราใส่ผลเบอร์รี่ในตะแกรงแล้วใช้ช้อนไม้ถูแบล็กเบอร์รี่ผ่านตะแกรง เราทิ้งกระดูกที่เหลืออยู่ในตะแกรงใส่น้ำซุปข้นที่ได้กลับเข้าไปในกระทะเติมน้ำและน้ำตาลหนึ่งแก้วนำแยมไปต้มเอาโฟมออกด้วยช้อนไม้แล้วต้มแยมประมาณ 20-30 นาที
ขั้นตอน 3 จาก4
จากนั้นเทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาต้ม พลิกขวดคว่ำและปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นเราเอาแยมในที่มืดเย็นเพื่อจัดเก็บ
ขั้นตอน 4 จาก4
หลังจากที่แยมเย็นลงจนหมด มันได้ความหนาที่สม่ำเสมอเล็กน้อยและเฉดสีที่เข้มข้น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *