แยมบ๊วยในเตาอบ

1758

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 229.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 1 วัน

โปรตีน * 1.2 กรัม

ไขมัน * 0.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 54.2 กรัม

เนื้อหา

คุณจะสนใจวิธีการทำแยมลูกพลัมที่ผิดปกตินี้อย่างแน่นอนในเตาอบ ผลเบอร์รี่ตุ๋นหนืดน้ำเชื่อมมีกลิ่นเหมือนโป๊ยกั๊กและอบเชยและอุดมไปด้วยมาก ดังนั้นเมื่อวางมวลสำเร็จรูปลงในขวดโหล ให้เว้นที่ว่างไว้สำหรับส่วนประกอบที่เป็นของเหลวของแยม

วัตถุดิบ

พลัมสีน้ำเงิน 1 กก. น้ำตาลทราย 400 กรัม อบเชย 1 แท่ง มะนาว 0.5 ชิ้น Badian 2 ดาว

ขั้นตอนการทำอาหาร

แยกลูกพลัมล้างแล้วผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกทั้งหมด โอนครึ่งหนึ่งของผลไม้ไปยังจานอบลึก

โรยลูกพลัมด้วยน้ำตาล เทน้ำมะนาวครึ่งลูก ใส่โป๊ยกั๊กและแท่งอบเชย ให้คนให้เข้ากัน ขอแนะนำให้ซื้ออบเชยแท้ซึ่งมีแท่งที่เปราะบางและแตกหักง่ายไม่ใช่ขี้เหล็ก

วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำลูกพลัมออกแล้วคนทุกอย่างลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาแล้วอบลูกพลัมประมาณ 1 ชั่วโมง เปิดเตาอบเป็นครั้งคราวและคนให้เข้ากัน