หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมเปลือกแตงโมสไตล์อาร์เมเนีย

0
2927
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 194.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 16 นาที
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 48.5 กรัม
แยมเปลือกแตงโมสไตล์อาร์เมเนีย

ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้อยู่ในเครื่องเทศดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบของหวานรสเผ็ดจะชอบแยมนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เตรียมเปลือกแตงโมก่อน ล้างใต้น้ำไหลและตัดเนื้อสีชมพูที่เหลืออยู่และผิวสีเขียวที่เหนียวออก
ขั้นตอน 2 จาก5
ตัดส่วนที่เหลือของเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อความงาม คุณสามารถใช้มีดหยิกได้ถ้ามี
ขั้นตอน 3 จาก5
ละลายโซดาในน้ำอุ่นแล้วแช่เปลือกในสารละลายที่ได้ แช่ไว้หลายชั่วโมงแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
ขั้นตอน 4 จาก5
เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในหม้อแล้วเทน้ำ 3 ถ้วยตวง วางบนเตา นำไปต้ม คนตลอดเวลา และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนข้นเล็กน้อย เพิ่มเปลือกแตงโมลงในน้ำเชื่อมที่เกิดแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก5
ต้มส่วนผสมประมาณ 5-10 นาที แล้วปล่อยให้เย็นสนิท โดยปกติจะใช้เวลาสองสามชั่วโมง จากนั้นจะต้องนำแยมไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นปล่อยให้เย็นและใส่ต่อไปอีก 8-10 ชั่วโมงแล้วต้มเป็นครั้งที่สาม ในเวลาเดียวกัน เพิ่มเครื่องเทศ น้ำผลไม้ และความเอร็ดอร่อยของมะนาว ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ในขวดถ้าคุณต้องการเก็บแยมไว้จนถึงฤดูหนาวให้ม้วนเป็นแบบเบ็ดเสร็จ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *