แยมบ๊วยในน้ำเชื่อม
0
1456
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
320 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
3 วัน
โปรตีน *
1.4 กรัม
ไขมัน *
1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
77.3 กรัม
ไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่าการเปิดขวดแยมลูกพลัมโฮมเมดในฤดูหนาว มันเข้ากันได้ดีกับพาย, พาย, เกี๊ยว นอกจากอบเชยแล้ว คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหอมอื่นๆ ลงในแยมได้
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ใส่ผลไม้ลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำตาลทราย แล้วปล่อยให้น้ำไหลออกจากลูกพลัม ถ้าน้ำออกมาน้อยก็เติมน้ำได้ 1-2 แก้ว ปรุงมวลจนเดือดแล้วนำออกจากเตา วันรุ่งขึ้นใส่ลูกพลัมลงในกองไฟอีกครั้งนำไปต้มและเอาออก ทำทั้งหมด 3 ครั้ง ต้มครั้งสุดท้ายใส่อบเชยป่น ถ้าแยมบาง ให้ผสมเพคตินกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลและกวนแยมอย่างต่อเนื่องแนะนำเพคตินบาง ๆ
อร่อย!