หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมแบล็คเบอร์รี่และราสเบอร์รี่

0
703
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 176.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 6 ชั่วโมง
โปรตีน * 1.7 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 39.1 กรัม
แยมแบล็คเบอร์รี่และราสเบอร์รี่

ฉันแนะนำให้ทำแยมเบอร์รี่ป่าที่อร่อยและมีกลิ่นหอม - แยมแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ คราวนี้ฉันเพิ่มบลูเบอร์รี่ แยมได้กลิ่นที่เหลือเชื่อและรสชาติพิเศษในขณะที่ผลเบอร์รี่ไม่ขัดจังหวะ แต่เสริมซึ่งกันและกัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อทำแยมแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ ล้างและทำให้บลูเบอร์รี่แห้ง คัดแยกราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ออกจากเศษซากและแมลงอย่างระมัดระวัง เทน้ำเดือดลงบนมะนาว
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในกระทะที่มีก้นหนา เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการ
ขั้นตอน 3 จาก6
ผสมผลเบอร์รี่เบา ๆ กับน้ำตาลทรายแล้วทิ้งไว้ 3-5 ชั่วโมงปิดฝา ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำในปริมาณที่เพียงพอ ผ่าครึ่งมะนาวบีบน้ำมะนาวแล้วเทลงในกระทะที่มีมวลเบอร์รี่
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นใส่กระทะกับผลเบอร์รี่บนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มคนเป็นครั้งคราวและเอาโฟมที่เกิดขึ้น ปรุงแยมเป็นเวลา 5 นาที ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ เทน้ำเดือดลงบนฝา โถและฝาปิดต้องแห้งสนิท
ขั้นตอน 5 จาก6
ใช้ทัพพีเทแยมร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้ออย่างระมัดระวัง ขันขวดแบล็กเบอร์รี่และแยมราสเบอร์รี่ด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วพลิกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ปล่อยให้เย็นสนิท เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้พลิกเหยือกแล้วย้ายไปยังที่เย็นและมืดเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว
ขั้นตอน 6 จาก6
แยมราสเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ที่แช่เย็นจะข้นพอที่จะพร้อมรับประทาน แยมเบอร์รี่ป่าสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับของหวานหรือเป็นไส้สำหรับขนมอบโฮมเมด

สนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *