หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Victoria Jam กับ Agar Agar

0
1134
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 221.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 9 ชม.
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 65.9 กรัม
Victoria Jam กับ Agar Agar

ในการทำให้แยมสตรอเบอรี่ในสวนข้นขึ้น คุณต้องปรุงเป็นเวลานานหรือเพิ่มปริมาณน้ำตาล ด้วยการใช้สารเพิ่มความข้นข้นแบบธรรมชาติในสูตร แยมจะกลายเป็นกลิ่นหอมและข้นด้วยผลเบอร์รี่ในเวลาเพียง 25 นาที

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างสตรอเบอรี่เบาๆ เอาใบและหางออก ตัดผลเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วคนด้วยไม้พาย
ขั้นตอน 3 จาก5
คลุมผลเบอร์รี่ด้วยผ้าขนหนูหรือฝาแล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงเพื่อสร้างน้ำผลไม้ รวมวุ้นกับน้ำในชามแยก คนและทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่กระทะกับผลเบอร์รี่บนไฟอ่อนแล้วต้มคนเป็นครั้งคราว เติมน้ำมันเพื่อลดการเกิดฟอง เมื่อเบอร์รี่เริ่มเดือดอีกครั้ง ให้ใส่วุ้น-วุ้น ผสมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
เทแยมลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วขันฝาให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที พลิกคว่ำแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องหมุนภาชนะ 3 ครั้งเพื่อผสมผลเบอร์รี่กับสารก่อเจลและแข็งตัวอย่างสม่ำเสมอ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *