หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมบลูเบอร์รี่กับสตรอว์เบอร์รี่

0
1468
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 273.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 2.9 กรัม
ไขมัน * 1.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 63.8 กรัม
แยมบลูเบอร์รี่กับสตรอว์เบอร์รี่

แยมจากผลเบอร์รี่ป่า บลูเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่กลายเป็นผลไม้ที่นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แยมบลูเบอร์รี่ค่อนข้างจืดชืด และสตรอเบอร์รี่ก็เพิ่มความหวานและกลิ่นหอมให้กับมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและทิ้งในกระชอนเพื่อให้น้ำไหลออกจากพวกมันอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำตาลลงในหม้อ เติมน้ำ ตั้งไฟ เคี่ยวน้ำเชื่อมบนไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 3 จาก5
เมื่อน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมเริ่มเดือด ให้เทผลเบอร์รี่ลงไปอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 4 จาก5
ปรุงแยมด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ใช้ช้อนตักฟองออกอย่างต่อเนื่อง ใช้ช้อน slotted เพื่อเอาผลเบอร์รี่ออกจากกระทะและเคี่ยวน้ำเชื่อมแยกต่างหากด้วยไฟอ่อนจนของเหลวบางส่วนระเหยและหนาขึ้น จากนั้นโอนผลเบอร์รี่กลับไปที่น้ำเชื่อมนำแยมไปต้ม
ขั้นตอน 5 จาก5
ฆ่าเชื้อขวดโหลต้มฝา เทแยมร้อนลงในขวดแล้วปิดฝา คว่ำเหยือกคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เมื่อเย็นสนิทแล้วย้ายไปที่ที่เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *