หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตรอเบอร์รี่บดน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว

0
970
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 286 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 69.9 กรัม
สตรอเบอร์รี่บดน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงสำหรับฤดูหนาว

สตรอเบอร์รี่ที่ขูดด้วยน้ำตาลเป็นวิธีเก็บเกี่ยวผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว มีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับการทำแยมสตรอเบอร์รี่ ใช้เวลาไม่นาน ไม่เปลี่ยนกลิ่นและรสชาติของเบอร์รี่อย่างมีนัยสำคัญ และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 6 เดือน โดยเฉลี่ยแล้วพวกเขาใช้อัตราส่วนของปริมาณสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลเท่ากัน แต่สามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ เพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยในการเตรียมนี้เป็นสารกันบูดที่ดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ปอกสตรอเบอร์รี่ที่มีไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวกลีบเลี้ยงในฤดูหนาวนี้ จากนั้นล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและขจัดความชื้นทั้งหมดออกจากพื้นผิวของผลเบอร์รี่ด้วยผ้าเช็ดครัว วัดปริมาณน้ำตาลที่คำนวณได้
ขั้นตอน 2 จาก5
วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในชามแยกต่างหากแล้วบดก่อนด้วยที่ดันมันฝรั่งธรรมดา ตามด้วยเครื่องปั่น คุณควรมีน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ที่เนียนและไม่มีชิ้นเบอร์รี่ คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อแบบธรรมดาได้
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นใส่น้ำตาลและมะนาวเล็กน้อยลงในสตรอเบอร์รี่สับ ผสมน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลด้วยช้อนไม้ ปิดจานด้วยผ้าเช็ดปากและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิบ้าน ในช่วงเวลานี้กวนมวลด้วยช้อนทุก ๆ 15-20 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด ภายใน 2 ชั่วโมง ความสม่ำเสมอของสตรอเบอรี่บดจะหนาขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก5
ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดขนาดครึ่งลิตรด้วยวิธีใดก็ได้ หลังจากเวลานี้ เทแยมของคุณลงในขวดโหลและปิดผนึกให้แน่นทันที
ขั้นตอน 5 จาก5
สตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลก็พร้อมแล้ว เก็บขวดโหลไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ ทันที
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *