หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมแบล็คเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

0
1457
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 151.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.9 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.5 กรัม
แยมแบล็คเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

เราแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมในการทำแยมแบล็กเบอร์รี่กับคุณ ในระหว่างขั้นตอนการเตรียม เราบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น เพื่อให้โครงสร้างของแยมมีความหนาและสม่ำเสมอ แยมนี้สะดวกที่จะใช้เป็นไส้ในขนมอบ ซอสสำหรับแพนเค้ก หรือคอทเทจชีส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราคัดแยกผลไม้ชนิดหนึ่งออกจากกิ่งและใบ ใส่กระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหลเย็น เราทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ในกระชอนเพื่อให้สะเด็ดน้ำ
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำตาล เราทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่สามารถคั้นน้ำผลไม้ได้
ขั้นตอน 3 จาก5
หลังจากที่น้ำผลไม้ออกมาจากผลเบอร์รี่แล้ว ให้บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มในมันฝรั่งบด (หากไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถเลื่อนผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อได้)
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่น้ำซุปข้นแบล็กเบอร์รี่ลงในกระทะเคลือบฟันแล้วตั้งบนไฟอ่อน นำแยมไปต้มแล้วเอาโฟมที่ได้ออก ปรุงแยมเป็นเวลา 20-30 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการและอย่าลืมคนด้วยช้อนไม้อย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้แยมไหม้
ขั้นตอน 5 จาก5
ขณะปรุงแยม เราจะเตรียมขวดโหล: ล้างด้วยเบกกิ้งโซดา ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นไหลแล้วใส่ในเตาอบ เราฆ่าเชื้อขวดโหลที่ 110 องศาเป็นเวลา 5-7 นาที แจกจ่ายแยมร้อนที่เสร็จแล้วบนขวดโหล ปิดฝาต้ม พลิกขวดคว่ำลง ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเราก็เอาแยมออกในที่มืดและเย็นเพื่อจัดเก็บ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *