หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมมะเดื่อกับกรดซิตริก

0
716
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 158.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 39.2 กรัม
แยมมะเดื่อกับกรดซิตริก

มะเดื่อถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลทรายหลังจากนั้นก็นำไปตั้งไฟและปรุงในสามวิธี ในระหว่างการเดือดครั้งสุดท้ายจะมีการเติมกรดซิตริก แยมถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเดื่อให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วตัดส่วนบนออกจากผลเบอร์รี่แต่ละลูก
ขั้นตอน 2 จาก5
เราย้ายมะเดื่อไปยังกระทะที่มีก้นหนาปิดด้วยน้ำตาลทรายแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนกว่าน้ำจะออกมา
ขั้นตอน 3 จาก5
ตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วต้มให้เดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที อย่าลืมเอาโฟมออกแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 4 จาก5
ปล่อยให้แยมเย็นสนิทแล้วนำไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากความร้อนและเย็นสนิท เราทำซ้ำขั้นตอนนี้อีก 2-3 ครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก5
เป็นครั้งสุดท้ายเติมกรดซิตริกลงในแยมนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที เราเทมวลที่ยังร้อนอยู่ลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดฝา ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วนำไปเก็บในที่แห้งและเย็น เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *