หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่พลัมเจลลี่กับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

0
1004
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 158.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.2 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.9 กรัม
เชอร์รี่พลัมเจลลี่กับเจลาตินสำหรับฤดูหนาว

มาเตรียมวุ้นโดยใช้วิธีด่วนกัน เราจะไม่เช็ดเนื้อด้วยตะแกรง แต่แน่นอนว่าคุณจะต้องเอาลูกพลัมเชอร์รี่ออกจากเมล็ด ความลับหลักคือการปรุงอาหารนาน ๆ ด้วยความร้อนต่ำและเติมเจลาตินเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ลูกพลัมเชอร์รี่ของฉันด้วยน้ำไหล คัดแยกผลไม้ที่เน่าเสีย เอาก้านออก เราตัดผลไม้แต่ละผลแล้วเอากระดูกออก
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่ลูกพลัมปอกเปลือกที่เตรียมไว้ลงในชามสำหรับทำแยม ใส่น้ำตาลทรายลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตั้งไฟที่เล็กที่สุด
ขั้นตอน 3 จาก6
ผัดในมวลผลไม้เป็นครั้งคราว นำไปต้มด้วยวิธีนี้และปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมง ลูกพลัมเชอร์รี่ควรต้มจนหมดและสร้างมวลที่โปร่งใสและต่างกัน
ขั้นตอน 4 จาก6
เจลาตินแช่ในน้ำเย็นครึ่งแก้วทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
จากนั้นเราให้ความร้อนมวลบนเตาจนได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารแยมเทเจลาตินผสมปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีนำออกจากเตา
ขั้นตอน 6 จาก6
ล้างและฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด เทแยมร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ปลอดเชื้อ เราปิดฝาให้แน่น ปล่อยให้เย็นสนิท เราเอาเยลลี่ออกเพื่อเก็บไว้ในที่มืดและเย็น หลังจากเย็นตัวและเย็นตัววุ้นจะข้นขึ้น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *