หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกพลัมเชอร์รี่กับเพกติน

0
819
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 193.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 47.3 กรัม
แยมลูกพลัมเชอร์รี่กับเพกติน

การเติมเพกตินลงในแยมจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมากและช่วยให้เติมน้ำตาลลงในแยมได้น้อยลง เพคตินจะให้ความหนาสม่ำเสมอแม้ไม่เดือดนาน วิตามินเพิ่มเติมจะถูกเก็บรักษาไว้ในแยมดังกล่าว - เหตุผลที่ดีในการรวมสูตรอาหารที่มีเพคตินในชีวิตประจำวัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
ล้างลูกพลัมเชอร์รี่อย่างระมัดระวัง คัดแยกผลไม้ที่เน่าเสีย ผลไม้แต่ละชิ้นผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก 5
ใส่เชอร์รี่พลัมที่เตรียมไว้ น้ำตาลทราย ลงในอ่างแล้วเขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน เราทิ้งไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อสกัดน้ำผลไม้
ขั้นตอน 3 จาก 5
จากนั้นผสมและวางบนเตา นำมวลไปต้ม จากนั้นเราลดไฟและปรุงแยมเป็นเวลายี่สิบนาที ผสมเพคตินกับน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะแยกกัน เทส่วนผสมที่ได้ลงในแยม ผสมและปรุงอาหารต่ออีกสามถึงสี่นาที เรานำออกจากเตา
ขั้นตอน 4 จาก 5
ล้างขวดโหลและฝาปิด และฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ได้ พร้อมยังติดขัดของเหลวเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 5 จาก 5
ปิดฝา ปล่อยให้เย็นสนิท เรานำกระดาษติดออกเพื่อเก็บไว้ในที่มืดและเย็น หลังจากเย็นตัวแล้วมวลจะข้นขึ้น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *