หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมราเนตกิกับเพคตินสำหรับหน้าหนาว

0
371
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 140.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.2 ลิตร
เวลาทำอาหาร 165 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 33.8 กรัม
แยมราเนตกิกับเพคตินสำหรับหน้าหนาว

เพคตินเป็นสารธรรมชาติที่พบในพืชสวนทุกชนิด เช่น ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และแม้แต่ผัก แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยส่วนประกอบนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ราเน็ต ต้องขอบคุณมัน แยม แยมผิวส้ม และสารยึดเกาะมีความหนามากและมีลักษณะคล้ายเยลลี่ แต่ในผลไม้ตอนปลายมีไม่มาก ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มเพคตินที่ซื้อมาเพื่อให้ได้ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์หลัก: ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด เอาก้านและพื้นที่ที่เสียหายออก สับแบบสุ่มและอย่าลืมเอาแกนที่มีเมล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก5
เราโอนผลไม้สับไปยังภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมปิดด้วยน้ำตาลและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่ใช้ ตรวจความพร้อมได้ง่าย: ผลไม้ควรมีสีเหลืองอำพันสดใส
ขั้นตอน 3 จาก5
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เติมเพกตินธรรมชาติ 20 กรัม คนและปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
เราเตรียมขวดโหล: เราจะฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณอย่าลืมฝา
ขั้นตอน 5 จาก5
เทขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น เก็บในที่มืดและเย็นได้นานถึงหนึ่งปี อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *