หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกแพร์กับเพคติน

0
938
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 260.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 140 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 0.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 63 กรัม
แยมลูกแพร์กับเพคติน

ฉันขอแนะนำให้ทำแยมลูกแพร์กับเพคติน ความละเอียดอ่อนนั้นได้มาจากความหนาสม่ำเสมอสม่ำเสมอและรักษารูปร่างได้ดี แยมใช้สำหรับทำขนมทุกชนิดที่บ้าน และยังทำหน้าที่เป็นขนมหวานอิสระอีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เลือกจำนวนที่ต้องการของลูกแพร์ที่อ่อนนุ่มสุก ล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นด้วยแปรงผลไม้
ขั้นตอน 2 จาก 9
ตากลูกแพร์ที่ล้างแล้วให้แห้ง จากนั้นปอกด้วยที่ปอกผัก แล้วเอาเมล็ดและแกนออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะที่มีก้นหนา วี
ขั้นตอน 3 จาก 9
เทน้ำดื่มใส่ไฟแล้วนำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 9
เพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายที่ต้องการ ทิ้งน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 5 จาก 9
บดมวลผลไม้ด้วยเครื่องปั่นจนเนียนใส่ความร้อนขั้นต่ำแล้วนำไปต้มปรุงแยมเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 6 จาก 9
ล้างขวดโหลและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก เทน้ำเดือดลงบนฝา
ขั้นตอน 7 จาก 9
ผสมเพคตินกับน้ำตาลที่เตรียมไว้ แล้วค่อยๆ ใส่ลงในแยมและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก 9
ค่อยๆ จัดเรียงแยมลูกแพร์ร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาให้ปลอดเชื้อ จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วห่อด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
ขั้นตอน 9 จาก 9
ย้ายขวดแยมลูกแพร์ที่เย็นสนิทไปยังที่เย็นสำหรับจัดเก็บ - ในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือตู้เสื้อผ้า

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *