หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วุ้นเชอรี่กับวุ้นวุ้น

0
5671
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 200.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 48.3 กรัม
วุ้นเชอรี่กับวุ้นวุ้น

เชอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีเพคตินเล็กน้อย ในการทำเยลลี่นั้น เราจะใช้สารก่อเจลจากธรรมชาติ เช่น วุ้น-วุ้น วุ้นกลายเป็นเนื้อเดียวกันหนาแน่นและมีกลิ่นหอมมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
คัดแยกเชอร์รี่ นำผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและขยะออก ล้างเชอร์รี่และทิ้งในกระชอน นำกระดูกทั้งหมดออกด้วยหมุดขนาดใหญ่หรือเครื่องมือพิเศษ
ขั้นตอน 2 จาก4
ใส่ผลเบอร์รี่ลงในโถปั่นแล้วบดจนน้ำซุปข้นเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
ขั้นตอน 3 จาก4
เทน้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงในกระทะใส่น้ำตาลทราย ใส่ไฟปานกลางและหลังจากเดือด, ปรุงอาหาร, skimming และคนให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที ผสมวุ้นวุ้น 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย เทลงในกระทะบาง ๆ คนให้เข้ากันทันที ปรุงอาหารประมาณ 6-8 นาทีโดยจำไว้ว่าให้คน เจลลี่จะค่อนข้างเหลว แต่หลังจากเย็นตัวแล้วจะข้นขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก4
เทวุ้นร้อนลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนหรือปิดฝาให้แน่น พลิกขวดคว่ำและปล่อยให้เย็นสนิทภายใต้ผ้าห่มอุ่น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *