เจลลี่ลูกเกดแดงไม่มีเจลาติน
0
2886
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
287.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
0.8 กรัม
ไขมัน *
0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
70 กรัม
ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงมีเพคตินจำนวนมาก เป็นผู้รับผิดชอบในการก่อเจล ที่น่าสนใจคือยิ่งเก็บเยลลี่ที่ปรุงแล้วไว้นานเท่าไหร่ วุ้นก็จะยิ่งหนาและแน่นขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้เก็บชิ้นงานไว้นานกว่าหนึ่งปี เนื่องจากในช่วงเวลานี้ มีความเสี่ยงที่ผลิตภัณฑ์จะเน่าเสียและทำให้คุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่าลดลง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
อร่อย!