เจลลี่ลูกเกดแดงไม่มีเจลาติน

นี่คือสูตรสำหรับแยมลูกเกดแดงแบบหลุม - การรักษาที่สดใสและอร่อยมาก ของหวานมีรสเปรี้ยวและได้โดยไม่มีความหวาน - ทำได้เนื่องจากอัตราส่วนที่ถูกต้องของผลเบอร์รี่และน้ำตาลทราย แยมนี้สามารถทำให้คนที่คุณรักและแขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลมกลืนกัน

เป็นไปได้ไหมที่จะทำแยมลูกเกดแดงโดยไม่ต้องใช้ความร้อน? บางที! นี่คือสูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารอันโอชะนี้ แยมลูกเกดแดงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก และรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวจะดึงดูดผู้คนมากมาย ดีกว่าของหวานแสนอร่อยในอาหารเท่านั้นที่สามารถเป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ในเวลาเดียวกัน!

เยลลี่ลูกเกดแดงมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นานไม่จำเป็นต้องมีการจัดการที่ซับซ้อน ทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในสูตรทั้งเชฟที่มีประสบการณ์และแม่บ้านมือใหม่จะรับมือกับการเตรียมเยลลี่

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเยลลี่จากน้ำลูกเกดแดง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ เยลลี่เปรี้ยวหวานจะช่วยเสริมชาครอบครัวและขนมอบทุกชนิด การทำเยลลี่นั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

แยมห้านาทีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากเบอร์รี่เยอกี้และเรดเคอแรนท์ นี่เป็นอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมมากและมีความหนาสม่ำเสมอ มันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของชา พาย และแพนเค้ก

แยมหอมจาก irgi และลูกเกดไม่เพียง แต่เป็นชาที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีราคาไม่แพงมากในภูมิภาคของเรา ไม่แพง และเข้ากันได้ดี และใช้เวลาปรุงไม่นาน แค่ไม่กี่นาที ของอร่อยก็พร้อม!

ลูกเกดแดงเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แยมลูกเกดแดงจะกลายเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงสำหรับฤดูหนาว และคุณสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาไม่กี่นาที!

อาหารอันโอชะของเบอร์รี่สีแดงที่อุดมไปด้วยสีสันจะเติมเต็มและกระจายขนมของคุณอย่างสมบูรณ์แบบและจะเตือนคุณถึงวันฤดูร้อนที่อบอุ่น การปรุงอาหารด้วยวุ้นวุ้นจะช่วยให้ชิ้นงานคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในความร้อน ในขณะที่ส่วนผสมจากพืชช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยได้แม้ในขณะอดอาหาร

ลูกเกดแดงมีสุขภาพที่ดีและอุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุเหล็ก และแคโรทีน อะไรจะสวยงามไปกว่าเยลลี่ที่ละเอียดอ่อนและสวยงามซึ่งสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวและเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม แพนเค้ก หรือเพียงแค่ทาบนขนมปังสด ๆ การทำอาหารในเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะช่วยลดเวลาในการปรุงและช่วยให้คุณไม่ต้องไม่จำเป็น ค่าแรง

ลูกเกดแดงสดเป็นผลไม้เล็ก ๆ สำหรับทุกคนเพราะมันค่อนข้างเปรี้ยวและมีเมล็ดที่จับต้องได้ แต่ในรูปของแยมนั้นเปลี่ยนโฉมโดยสิ้นเชิง ความเป็นกรดของลูกเกดถูกทำให้เรียบด้วยน้ำตาลและให้รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นมาก แยมนี้ไม่ต้องการการเติมสารก่อเจลเนื่องจากเพคตินในผลเบอร์รี่ตามธรรมชาตินั้นสูงมาก

ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงไม่มีรสหวาน แต่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ ต้องขอบคุณเพคตินที่มีอยู่ในลูกเกด ทำให้ลูกเกดมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าในการทำให้เกิดเจลในตัวเอง ดังนั้นเพื่อให้ได้แยมลูกเกดแดงหนาจึงไม่จำเป็นต้องเติมส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจลเพิ่มเติมและการเดือดนาน

ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงมีเพคตินจำนวนมาก เป็นผู้รับผิดชอบในการก่อเจล ที่น่าสนใจคือยิ่งเก็บเยลลี่ที่ปรุงแล้วไว้นานเท่าไหร่ วุ้นก็จะยิ่งหนาและแน่นขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้เก็บชิ้นงานไว้นานกว่าหนึ่งปี เนื่องจากในช่วงเวลานี้ มีความเสี่ยงที่ผลิตภัณฑ์จะเน่าเสียและทำให้คุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่าลดลง

ลูกเกดแดงเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีรสเปรี้ยวมาก เพื่อให้ได้ลูกเกดแดงที่อร่อยจริงๆ บางครั้งคุณต้องปวดหัวเพื่อค้นหาสูตรที่ถูกต้องเราแนะนำให้ผสมลูกเกดกับราสเบอร์รี่: ราสเบอร์รี่จะให้กลิ่นหอมและทำให้ลูกเกดคมนุ่ม น้ำตาลในปริมาณค่อนข้างมากมีส่วนช่วยในการก่อตัวของเยลลี่ที่มีความหนาแน่นสูง หนึ่งช้อนของเยลลี่นี้จะตกแต่งของหวานและเพิ่มความหอมหวานและเปรี้ยว

ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการทำเยลลี่แสนอร่อยคือส่วนผสมของราสเบอร์รี่และลูกเกดแดง ตามลักษณะรสชาติของพวกเขาผลเบอร์รี่เหล่านี้เติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบและสร้างควบคู่ที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากเมื่อเติมน้ำตาล ลูกเกดจะปล่อยสารที่ทำให้เยลลี่แข็งตัว จึงเข้ากันได้ดีกับราสเบอร์รี่เหลว ผลที่ได้คือวุ้นที่หอมหวานอมเปรี้ยว

ลูกเกดแดงมีวิตามินมากมาย มีรสชาติและสีเข้มข้น ใช้ทำเยลลี่ แยม ซอส ใช้สำหรับตกแต่งจาน เยลลี่ลูกเกดแดงมีรสชาติเข้มข้นและสีสดใส เพื่อให้ลูกเกดแดงมีรสชาติที่เด่นชัดและมีกลิ่นหอมของส้ม ให้เติมส้มลงในลูกเกดระหว่างขั้นตอนการเตรียม มาดูกันว่าเราทำอะไรได้บ้าง!

เจลลี่ลูกเกดแดงที่เตรียมเย็นเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพซึ่งคงรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่สด นี่เป็นวิธีการเก็บเกี่ยวที่อ่อนโยนที่สุด มีการเก็บรักษาไว้เนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณมาก

เมื่อปรุงด้วยเพคติน จะกลายเป็นเยลลี่ลูกเกดสีแดงหนาแน่น ซึ่งคงรูปร่างได้ดีและเหมาะสำหรับการเติมพาย เกี๊ยว และผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ ในเวลาเดียวกัน ผลเบอร์รี่ยังคงสี กลิ่น และรสชาติตามธรรมชาติ

เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจอย่างยิ่งว่าลูกเกดเยลลี่ควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านที่ใส่ใจในสุขภาพของตัวเองและสุขภาพของครัวเรือนของเธอ ท้ายที่สุดสามารถใช้เป็นของหวานอิสระและเป็นไส้สำหรับพายและแพนเค้กมีชื่อเสียงในด้านวิตามินซีสูงรวมถึงโพแทสเซียมเหล็กไฟเบอร์และเพกตินซึ่งมีผลดีต่อภูมิคุ้มกัน ระบบ.

แยมหรือเยลลี่ลูกเกดแดงเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและน่ารับประทาน รสเปรี้ยวอมหวานของแยมนี้เข้ากันได้ดีกับขนมอบต่างๆ และเข้ากันได้ดีกับเค้ก พาย และของหวานอื่นๆ

เจลลี่ลูกเกดแดงวิตามินเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อยมากที่จะดึงดูดฟันหวานเกือบทุกชนิดเราขอเสนอสูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการทำเยลลี่ลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่และลูกเกดที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและน่ารับประทานจะเหมาะสำหรับคุณป้าและผู้ใหญ่ เจลลี่นี้เข้ากันได้ดีกับแพนเค้ก แพนเค้ก พาย นอกจากนี้ คุณสามารถกินเยลลี่นี้กับขนมปังปิ้งหรือไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ เลยก็ได้

เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติการถนอมอาหารของน้ำตาลที่ใช้ทำแยม แยมหรือแยมผิวส้ม บางครั้งส่วนประกอบเช่นกรดซิตริกและเพกตินก็ถูกเติมเข้าไป น้ำตาลชนิดเจลทำให้คุณสามารถเตรียมแยมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ซึ่งจะข้นขึ้นภายในไม่กี่นาที ซึ่งจะไม่เกิดขึ้นเมื่อใช้น้ำตาลปกติ เราขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับเยลลี่กับลูกเกดแดงและน้ำตาลเจล

ลูกเกดเหมาะสำหรับทำเยลลี่เพราะมีเพคตินสูง เยลลี่ที่ทำจากลูกเกดแดงโดยไม่ต้องปรุงช่วยรักษาวิตามินให้ดีขึ้นดังนั้นในฤดูหนาวมันจะกลายเป็นอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดเท่านั้น แต่ยังเป็นยาสำหรับโรคหวัดเล็กน้อย

เยลลี่ลูกเกดแดงสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เจลาติน ต้องขอบคุณเพคตินในปริมาณสูงซึ่งเป็นสารก่อเจลตามธรรมชาติในองค์ประกอบของเบอร์รี่นี้ สำหรับเยลลี่ คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลเท่านั้น

ลูกเกดแดงและมะยมเป็นผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทำเยลลี่ ประกอบด้วยสารก่อเจลจากธรรมชาติจำนวนมาก ดังนั้นมันจะกลายเป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีมาก

ฉันแนะนำให้ทำเยลลี่ลูกเกดแดงในหม้อหุงช้า อาหารอันโอชะนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เยลลี่ได้มาด้วยความสม่ำเสมอสม่ำเสมอเนื่องจากมีเพคตินในปริมาณสูงในลูกเกดแดง

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารอันยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอันโอชะแสนอร่อย แยมลูกเกดแดงกับเพคตินนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้เวลามาก การรักษามีรสหวานและเปรี้ยวปานกลาง แยมสามารถใช้เป็นชั้นของเค้กหรือขนมอบ

ของหวานเบอร์รี่ทำได้ง่ายที่บ้าน สามารถเสิร์ฟเยลลี่ลูกเกดแดงและดำกับชา เติมไอศกรีมหรือคอทเทจชีส

เยลลี่เบอร์รี่หวานอมเปรี้ยวจะเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับชาครอบครัว อาหารอันโอชะสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวและปรนเปรอญาติด้วยเยลลี่ลูกเกดแดงเป็นเวลานาน

หลายคนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับการปลูกลูกเกดแดง เจลลี่ลูกเกดแดงห้านาทีในกรณีนี้คือทางออกที่ดีที่สุด ธุรกิจที่เป็นเนื้อเดียวกัน อร่อย และหวานปานกลางถูกจัดเตรียมในห้านาที ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของปฏิคม

ในการทำแยมหนาจากราสเบอร์รี่และลูกเกดแดง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ความลับข้อหนึ่ง: ผลเบอร์รี่ลูกเกดจะต้องขูดผ่านตะแกรง ไม่ใช่ในตอนแรก แต่ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เพราะพบเพคตินในเนื้อของผลเบอร์รี่ ลูกเกดแดงมีเพคตินเพียงพอดังนั้นแยมจะแข็งตัวได้ดีเมื่อเติมราสเบอร์รี่

แยมลูกเกดแดงเป็นการเตรียมวิตามินตามธรรมชาติสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากมีส่วนผสมของวุ้นจึงออกมาหนาและเข้มข้น สารให้ความหวานตามธรรมชาตินี้ วุ้น-วุ้น มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก แยมนี้สามารถใช้ได้แม้กระทั่งกับเด็กเล็ก

ลูกเกดแดงและแยมส้มที่ผิดปกติจะเป็นเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์สำหรับชาและเค้กโฮมเมด ส้มสามารถใช้กับความเอร็ดอร่อยและเพื่อให้แยมไม่มีรสขมให้ถือผลไม้ไว้ในช่องแช่แข็งเล็กน้อย

การเก็บเกี่ยวลูกเกดแดงที่สะดวกและรวดเร็วสำหรับฤดูหนาวจะติดขัด หลายคนเรียกแยมลูกเกดเจลลี่นี้ แต่สิ่งนี้ไม่ถูกต้องเนื่องจากเจลลี่นั้นเตรียมด้วยการเติมส่วนผสมที่ทำให้เกิดเจลต่าง ๆ และลูกเกดแดงนั้นอุดมไปด้วยเพกตินและแช่แข็งแม้จะไม่ได้ปรุงเป็นเวลานาน แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญของการเตรียม . ในการเตรียมแยมห้านาที คุณจำเป็นต้องรู้ว่ามีลูกเกดหลายชนิดที่มีเพคตินต่ำ จากนั้นแยมจะต้องต้มนานกว่า 5 นาทีหรือเติมเจลาติน

แยมลูกเกดแดงแม้จะต้มเป็นเวลา 5 นาที แต่ก็ค่อนข้างหนาเนื่องจากมีเพคตินในปริมาณมากในเบอร์รี่นี้ หลักการของการทำแยมนั้นง่ายมาก: ขั้นแรกให้นำลูกเกดไปต้มแล้วบดผ่านตะแกรงแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที สิ่งสำคัญคือต้องไม่ย่อยกระดาษติด มิฉะนั้น เพกตินจะยุบตัวและชิ้นงานจะเป็นของเหลว น้ำตาลสำหรับแยมนำมาในสัดส่วนมาตรฐาน - 1: 1

ลูกเกดแดงสุกเร็วและถึงแม้ว่ามันจะมีสารอาหารน้อยกว่าลูกเกดดำ แต่เนื่องจากความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและปริมาณเพคตินสูง หลายคนเตรียมเยลลี่ลูกเกดโดยไม่ต้องต้ม เจลลี่มีเนื้อหนาและเก็บในที่เย็นได้นานหลายเดือน คุณจะได้รับไม่เพียงแค่ของหวานแสนอร่อยสำหรับดื่มชาเท่านั้น แต่ยังได้เคลือบสำหรับเค้กและม้วนในขนมอบแบบโฮมเมดอีกด้วย

เยลลี่ลูกเกดแดงสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการทำอาหาร เงื่อนไขสำหรับการเก็บรักษาที่เชื่อถือได้คือน้ำตาลในสัดส่วนที่เหมาะสม (น้ำตาล 1 แก้วต่อน้ำผลไม้ 1 แก้ว) และการจัดเก็บว่างนี้ในที่เย็น น้ำผลไม้ได้มาจากลูกเกดในรูปแบบต่างๆ และหนึ่งในนั้นคือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ควรใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกล เนื่องจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าทำให้น้ำผลไม้เป็นฟองมาก และทำให้เค้กชุ่มชื้น และส่วนใหญ่ประกอบด้วยเพคตินและเยลลี่ ไม่แข็งตัวดี

ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นทุกอย่างก็ติดไฟนำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 8 นาที ลูกเกดถูกเช็ดผ่านตะแกรงมวลที่ได้จะถูกวางในขวดโหลและม้วนเยลลี่

ลูกเกดถูด้วยน้ำตาลและราสเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ถัดไปผลเบอร์รี่จะถูกผสมและต้มเป็นเวลา 5 นาที วุ้นถูกทิ้งไว้จนเย็นสนิทจากนั้นจึงนำไปวางในธนาคารและม้วนขึ้น

ลูกเกดถูผ่านตะแกรงและมวลที่ได้จะผสมกับน้ำตาล วุ้นที่ได้จะถูกจัดวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วส่งไปยังตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ นี่เป็นสูตรง่ายๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชาหรือขนมอบ

ลูกเกดถูผ่านตะแกรงและมวลที่ได้จะผสมกับน้ำตาล วุ้นที่ได้จะถูกจัดวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วส่งไปยังตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ นี่เป็นสูตรง่ายๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชาหรือขนมอบ

ด้วยความช่วยเหลือของคั้นน้ำผลไม้น้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากลูกเกดแล้วเทลงในกระทะ เติมน้ำตาลน้ำและทุกอย่างก็ร้อนขึ้น วุ้นเหลวอีกอันเทลงในกระป๋องปิดฝาแล้วส่งไปยังตู้เย็น

น้ำถูกเติมลงในลูกเกดที่ล้างแล้วทุกอย่างถูกนำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกถูผ่านตะแกรงเติมน้ำตาลและทุกอย่างปรุงต่ออีกห้านาทีเยลลี่สำเร็จรูปวางในธนาคารแล้วม้วนขึ้น

ลูกเกดเต็มไปด้วยน้ำและปรุงเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกบดใส่น้ำตาลและทุกอย่างปรุงต่ออีก 3-5 นาที มวลที่ได้จะถูกกรองผ่านตะแกรงและเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ กลายเป็นเยลลี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ