หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เยลลี่ลูกเกดแดงโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้

0
1157
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 154.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 160 นาที
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.7 กรัม
เยลลี่ลูกเกดแดงโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้

เยลลี่ลูกเกดแดงสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการทำอาหาร เงื่อนไขสำหรับการเก็บรักษาที่เชื่อถือได้คือน้ำตาลในสัดส่วนที่เหมาะสม (น้ำตาล 1 แก้วต่อน้ำผลไม้ 1 แก้ว) และการจัดเก็บว่างนี้ในที่เย็น น้ำผลไม้ได้มาจากลูกเกดในรูปแบบต่างๆ และหนึ่งในนั้นคือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ควรใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกล เนื่องจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าทำให้น้ำผลไม้เป็นฟองมาก และทำให้เค้กชุ่มชื้น และส่วนใหญ่ประกอบด้วยเพคตินและเยลลี่ ไม่แข็งตัวดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แยกผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงออกจากกิ่ง ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล และขจัดความชื้นส่วนเกินในกระชอนหรือกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นบิดลูกเกดที่เตรียมไว้บนเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกล
ขั้นตอน 3 จาก6
บดมวลเบอร์รี่นี้ผ่านตะแกรงหนาเพื่อให้เยลลี่ของคุณมีความสม่ำเสมอมากขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก6
อย่าลืมชั่งน้ำหนักน้ำลูกเกดที่เกิดหรือวัดปริมาณด้วยแก้ว นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการคำนวณน้ำตาลที่ถูกต้อง จากนั้นเติมน้ำตาลลงในน้ำ คนให้เข้ากันแล้วทิ้งมวลนี้ไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 5 จาก6
ในช่วงเวลานี้ ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลให้แห้งและต้มฝาที่เย็บไว้ หลังจากสองชั่วโมงกวนมวลลูกเกดอีกครั้งแล้วเทลงในขวดที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 6 จาก6
จากนั้นปิดฝาขวดให้แน่น ใส่วุ้นในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ มิฉะนั้นจะไม่สามารถยืนได้นานกว่าหนึ่งเดือน เจลลี่ลูกเกดแดงโดยไม่ต้องปรุงจะได้รับความหนาสม่ำเสมอหลังจาก 3 วันเท่านั้น ในเยลลี่ลูกเกดแดงที่เย็นโดยไม่ต้องปรุงสามารถเก็บไว้ได้นาน 6 เดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์
การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *